PDA

Просмотр полной версии : Салат "Морская звезда"


no name
04.02.2012, 19:43
Трем сыр на крупной терке.
Оливки нарезаем колечками.
Трем яйца.
Смешать сыр, оливки, яйца и креветки (обжаренные на растительном масле).
На большое плоское блюдо выложить салат в виде звезды. Придать ложкой максимально идеальную форму.
Сверху выложить мелко нарезанные ломтики помидора (лучше сделать это на шинковке).
Салат c покрыть тонкими ломтиками семги , стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.
Украсить cалат морская звезда черными оливками, лимоном, тертым белком и желтком.
Приятного аппетита!

P.s. пробовала бюджетный вариант с горбушей, тоже съедобно, но не так удобно резать платинками. И оливками украшала зелеными, тоже вкусно...

ЛЁЛЯ
04.02.2012, 19:50
ух, ты.. красота какая! А правильно ли я поняла, что в сам салат идут оливки? А как на вкус без них?

no name
04.02.2012, 19:54
ух, ты.. красота какая! А правильно ли я поняла, что в сам салат идут оливки? А как на вкус без них?
Да и в сам и в украшение щупальцев.
Можно и без них думаю. Будет более "сытно-мясной" такой. Делала его на новогодний стол. Смели сразу же.

ЛЁЛЯ
14.02.2012, 17:52
Готовила. Без маслин. Семги ушло 200 гр, а креветок 400 гр.
Вкусно. Еле-еле успела сама попробовать. Вот, что получилось.

magari
14.02.2012, 17:54
Девочки, салатик отменно выглядит! оч понравился!:ay:
ОдЫн момент: никогда не украшаю креветками мелкими, бо выглядят неаппетитно :)

no name
14.02.2012, 18:55
Девочки, салатик отменно выглядит! оч понравился!:ay:
ОдЫн момент: никогда не украшаю креветками мелкими, бо выглядят неаппетитно :)

мне тоже так кажется, достаточно имитации щупалец из оливок,
а креветки не смотрятся, это из инета фотка.
на опарышей похоже...

magari
14.02.2012, 18:58
No name, ага, на них ))))))))))))))))))))))

no name
14.02.2012, 18:59
ЛЁЛЯ, отлично выглядит!!! слюнки прямо текут....

пионер
19.02.2012, 11:43
вчера попробовали.
вкусно и сытно.:bf:
имхо,лучший вариант- с солеными крепкими огурчиками