no name
04.02.2012, 19:43
Трем сыр на крупной терке.
Оливки нарезаем колечками.
Трем яйца.
Смешать сыр, оливки, яйца и креветки (обжаренные на растительном масле).
На большое плоское блюдо выложить салат в виде звезды. Придать ложкой максимально идеальную форму.
Сверху выложить мелко нарезанные ломтики помидора (лучше сделать это на шинковке).
Салат c покрыть тонкими ломтиками семги , стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.
Украсить cалат морская звезда черными оливками, лимоном, тертым белком и желтком.
Приятного аппетита!
P.s. пробовала бюджетный вариант с горбушей, тоже съедобно, но не так удобно резать платинками. И оливками украшала зелеными, тоже вкусно...
Оливки нарезаем колечками.
Трем яйца.
Смешать сыр, оливки, яйца и креветки (обжаренные на растительном масле).
На большое плоское блюдо выложить салат в виде звезды. Придать ложкой максимально идеальную форму.
Сверху выложить мелко нарезанные ломтики помидора (лучше сделать это на шинковке).
Салат c покрыть тонкими ломтиками семги , стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.
Украсить cалат морская звезда черными оливками, лимоном, тертым белком и желтком.
Приятного аппетита!
P.s. пробовала бюджетный вариант с горбушей, тоже съедобно, но не так удобно резать платинками. И оливками украшала зелеными, тоже вкусно...