PDA

Просмотр полной версии : Торт клубничный со сметаной


no name
12.06.2012, 18:22
Желтки взбить с сахаром, понемногу добавляем сметану и масло, затем муку смешанную с содой. Белки взбитые в пену, смешать с тестом, переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, испечь в духовке. Сверху прикрыть промасленным пергаментом :)
Испекшийся и остывший коржик разрезаем пополам. Пропитываем клубничным соком с ромом или коньяком. Укладываем на блюдо. Покрываем клубникой, поливаем взбитой сметаной, накрываем второй половиной, смазываем взбитой сметаной, украшаем целой клубничкой... Ставим в холодильник на 2-3 часа... Достаем... отрезаем ломтик... наливаем чашку зеленого чая... и наслаждаемся... :)

пеку я лучше чем фотографирую...
очень вкусно!!!