Просмотр полной версии : Сушилка для овощей и фруктов
polyzadumchivy
26.07.2012, 13:59
В связи с ожидаемым небывалым урожаем яблок задумал приобрести данный девайс. Может кто-то может поделиться опытом эксплуатации? Смущает расход электроэнергии и уровень шума.
polyzadumchivy,
1. нарезаешь яблоки, кладешь на противень и в духовку. Духовка на минимуме, дверь приоткрыта.
2. нарезаешь яблоки, кладешь на куда угодно в проветриваемое помещение.
3. нарезаешь яблоки, кладешь на печку.
polyzadumchivy
26.07.2012, 16:58
Zlusya, но это же без электросушилки!
пока не могу ничего сказать. мама хочет фанатически :) делитесь впечатлениями :)
polyzadumchivy, ну да. я несильно люблю девайсы, которыми 1 раз в 2 года пользоваться
если чесно не понимаю этого девайса никак, яблоки можно сушить и так, ягоды лучше морозить, овощи вообще нафига сушить?
Будаўнік
26.07.2012, 22:19
Буквально сегодня общался с директором фирмы,которая продает такие девайсы(вроде ТМ Дачница) по всей стране,росс.производства.
Сказал,что Китай-не конкурент. И указал на главные отличия в лучшую сторону:
- высокий поддон
- частая решетка,в которой не проваливаются мелкие ягодв
- "советский" двигатель и толстый пластик на защелках.
Korvet068
26.07.2012, 22:52
Обычная наидешёвейшая сушилка не так уж и много жоёт электроэнергии, да и сушит она не столько ГОРЯЧИМ, сколько ПОТОКОМ воздуха
шум не большой, сопоставим с кумом компьютерного БП
скажу про достоинства обычного кЕтая над газовой плитой..
во время сушки нет продуктов сгорания в виде водяного пара и углекислого газа
Яблрки высушеные электросушилкой в разы вкуснее, чем из газового крематория
У нас такая сушилка уже лет 12.Сушеные фрукты, травы не сравнить с высушеными на чердаке или на солнце. Например высушенная в том году на чердаке мелисса некрасиво потемнела, поэтому сейчас сушила её в сушилке-получилось быстро и сохранился красивый зелёный цвет.Аналогично с абрикосами-родственники в Украине традиционно сушат на солнце-в итоге чёрные сморщенные "камушки" В сушилке мои абрикосы сохранили цвет и не так критично ссохлись.Вот насушила помимо всего остального клубнику и малинку для ароматных чаёв холодными зимними вечерами.:) Пахнет.....Жаль нет фото уже высушенной клубники-там она ещё красивее.:)
А я вот думаю...может не только сушить,но и соку нагнать? Тут не было тем про соковыжималку? Какая лучше? Может создать? Мне так очень надо.
Saburoff
27.07.2012, 15:24
если чесно не понимаю этого девайса никак, яблоки можно сушить и так, ягоды лучше морозить, овощи вообще нафига сушить?
Ага, особенно огурцы:)
polyzadumchivy
28.07.2012, 14:13
Яблрки высушеные электросушилкой в разы вкуснее, чем из газового крематория
я в электродуховке сушу сейчас. Поток воздуха есть (не такой, как в электросцшилке, но есть). Неудобно только, валит жар из приоткрытой дверки. Полный газенваген
Лилу, насмотрелась на Ваши ягодки... и пошла взяла попользоваться-посмотреть сушилку у родственников....
и че-то меня смущает, что долго сушится... уже надоело это тарахтение :)))
а долго вообще сушатся ягоды у вас???
Korvet068
28.07.2012, 23:05
я в электродуховке сушу сейчас. Поток воздуха есть (не такой, как в электросцшилке, но есть). Неудобно только, валит жар из приоткрытой дверки.
И потребление у духовки наверное раз в 10 больше
Лилу, насмотрелась на Ваши ягодки... и пошла взяла попользоваться-посмотреть сушилку у родственников....
и че-то меня смущает, что долго сушится... уже надоело это тарахтение :)))
а долго вообще сушатся ягоды у вас???
Ну сочные ягоды могут сушиться сутки и больше.Вообще смотря как вы их измельчите и какие ягоды в принципе. Половинки ли это абрикос, или маленькая черника.Это ж не травки, у которых влаги фактически нет.А тарахтенье мне совсем не мешает-ставлю сушилку на кухню и закрываю дверь, вообще ничего не слышно.:)
Лилу, спасибо! значит, будем дальше сушить :)))) Я поставила целенькие ягодки малинки. Понимаю, что влаги много.... но как-то думалось, что быстрее процемм пойдет :)
Кстати, а яблочки как долго на этой штуковине сушатся? Я вся в раздумьях - стоит покупать или не стоит (брать пользоваться у родственников иногда)...? Я б уже купила, наверное, если б не останавливал тот факт, что хранить протсо негде....
Кстати,забыла написать, что в моей сушилке есть 3 режима.Слабенький,средний и сильный.Вот на среднем, де нарисованы овощи,фрукты,грибы и сушу малинку.
А яблоки, если тоненькими дольками и не сильно сочные-то недолго сушаться.
Можно и не покупать, если родственники отзывчивые. :)
Korvet068
29.07.2012, 14:54
Кстати, а яблочки как долго на этой штуковине сушатся?
Именно яблоки я и пробовал на вкус после сушилки. Вкус изумительныйц, относительно сухофруктов после газовой духовки или "газетки на солнце"
начиталась... надо и мне посушить яблок... угостили и свекор и мама... есть балкон есть духовка электро...
яблоки на сколько мелко резать? на решетку или противень?
для детей лучший компот :) а морозильник ягодками забит...
polyzadumchivy
29.07.2012, 22:33
И потребление у духовки наверное раз в 10 больше
потребление умеренное, класс А+, другое дело возни очень много. Сейчас вот прямо сушу, положил на решетку гриль (в комплекте духовки была). Стали эти яблоки подсыхать, в размере уменьшились и падают. Да и вообще, не очень удобно. Может все-таки возьму сушилку.
polyzadumchivy
29.07.2012, 22:42
начиталась... надо и мне посушить яблок... угостили и свекор и мама... есть балкон есть духовка электро...
яблоки на сколько мелко резать? на решетку или противень?
для детей лучший компот :) а морозильник ягодками забит...
я вот так сделал
А все можно сушить яблоки? А белый налив?
polyzadumchivy, такая сушилка....очень нормальный девайс...сразу шесть этажей яблок и ягод загрузить можно
polyzadumchivy, чтоб не падали, попробуй стелить бумагу для выпечки. Через неё воздух проходит без проблем.
Korvet068
30.07.2012, 14:32
потребление умеренное, класс А+,
Класс техники не говорит о потребляемой мощности, а всего об эефективности её использования. У сушилки мощность порядка 300Вт, сомневаюсь, что духовка будет столько же потреблять (хотя конечно, "в десятки раз" это я загнул)
При сушке нескольких кг яблок духовка перидически включается-отключается и не задействована на полную мощность.
polyzadumchivy
30.07.2012, 18:27
Aleska, на фото как раз белый налив
вот какая красота была и получилась!
п.с. малинка сушится долго.... И такая кислая :)))))) поставила еще чернику, так тут дело быстрее пошло.
Oksik, ага, кисленькая, но запах-сумашедший,да? Пару ягодок в липовый чай с ложечкой мёда.....,мммм......:)
polyzadumchivy
31.07.2012, 16:39
все, покупаю! осталось только определиться какую модель. Есть какая-то ETA на 9 поддонов. Может ее? http://catalog.onliner.by/food_dehydrator/ (на верхней позиции) Или важен прозрачный корпус?
Будаўнік
31.07.2012, 17:35
Я вот слышал,что есть сушилка,со специальным поддоном,в которой можно и рыбу и мясо вялить. И стоит не шибко дороже,чем просто сушилка.
говорят - главное чтоб подача воздуха была верхняя
и да, прозрачная говорят удобнее - видно состояние продуктов
...
я тоже смотерл на ЕТУ... но меня раскритиковали что непрозрачная :( пока отложил покупку
есть еще с регулируемой высотой пооддончиков
polyzadumchivy
31.07.2012, 18:50
Будаўнік, обзвонил продавцов - нету такой ни у кого :(
http://catalog.onliner.by/prodimage/kys329b/0#0 вот эта вроде ничего
Лилу, да, запах был одуряюще вкусный :))
я даже побаивалась, что мой базилик пропахнет малиной :)))))
sergey, а что означает эта фраза: "чтоб подача воздуха была верхняя"?
sergey, а что означает эта фраза: "чтоб подача воздуха была верхняя"?
Существует вот такое мнение:
При выборе электрической сушилки очень важно обратить внимание на мощность и расположение нагревательного элемента. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее проходит процесс сушки продуктов. Оптимальная мощность 350-450 Ватт. Нагревательный элемент чем-то напоминает фен, и важно, что бы он имел верхнее расположение – это продлит срок службы сушилки, проще говоря, с продуктов не будет капать влага на нагревательный элемент.
Народ...а какой толщины яблоки резать для сушки ...пока в электродуховке ???
polyzadumchivy
31.07.2012, 21:55
Aleska, я яблоко сантиметров 5-6 в диаметре на 4-5 долек резал. Нормально вышло. Сегодня уже сухие, кочегарил по ночам два дня
Будаўнік
31.07.2012, 22:58
Будаўнік, обзвонил продавцов - нету такой ни у кого :(
Завтра буду мимо ехать :fc:,спрошу у товарища,
где он их продаёт.:bi:
Потерпи :er:
artexpress
31.07.2012, 23:04
Будаўнік, обзвонил продавцов - нету такой ни у кого :(
http://catalog.onliner.by/prodimage/kys329b/0#0 вот эта вроде ничего
Как-то сильно эта штука смахивает на аэрогриль...
Будаўнік
01.08.2012, 10:43
«Электросушитель «Ветерок-2»
.....
· Наличие специальной вставки для жира ( у аналогов отсутствует) позволяет проводить операции вяления мяса, рыбы без загрязнения изделия.
Спрашивайте в магазинах вашего города
polyzadumchivy
01.08.2012, 16:06
во блин, надо искать.. даже и не знаю, в каких магазинах спрашивать..
P.S. Нашел, 990 тыс. однако
Будаўнік
01.08.2012, 16:12
Надо искать именно такую
В отличии от своих предшественниц(Ветерок 3 и Ветерок 5) Сушилка Ветерок 2 имеет 6 поддонов большего диаметра, мощность составляет 600 Вт.
В Сушилке Ветерок 2 есть поддон для сбора жира, что позволяет вялить и сушить рыбу и мяса без загрязнений.
там же (http://servistorg.ru/osnov.php?idnews=112)
Приведем несколько рекомендаций по сушке.
Вялет не все виды рыб, а только те, чьё мясо как бы созревает в процессе естественной сушки, приобретая специфический вкус и аромат. Вялить лучше всего рыб средней жирности. Если они не крупные, то целыми или в виде пластов, нарезанных из тушек вдоль позвоночника, или кусками, нарезанных поперек пласта.
Наилучшим вкусом в вяленном виде отличаются тарань, вобла, плотва, бустера, подлещик, лещ, рыбец, чехонь, и другие. Некрупную рыбу засаливают и вялят непотрошенной. При этом подкожный жир и жир внутренностей рыбы во время вяления пропитывают мясо и рыба становится намного вкуснее. Процесс вяления состоит из 3 этапов: засолка отмачивание, сушка.
Будаўнік
01.08.2012, 16:13
Нашел, 990 тыс. однако
тогда кЕтай за 500 тыс.
я еще вот такую насмотрел:
Сушилка для овощей и фруктов MPM MSG-02
http://mpm.pl/ru/продукты/кухонная-техника/сушилки-для-грибов/suszarka-do-grzybow-msg02.html
может кто обладает такой и может поделится отзывом!?
sergey, не пойму какая у неё высота...Диаметр 33.
Написано, что сушарка для грибов. Может оказаться маленькой.
magari, да это поляки так написали
высота поддонов регулируется 2-3 см
есть инструкция к ней - http://mpm.pl/pliki/233/MSG-02_instrukcja_small.pdf
sergey, даже если регулируется, ну выше высоты стенок ведь не прыгнешь? ;)
Что-то она мне какой-то низЭнькой кажется.
вообщем купил сегодня сушилку ETA 0301 - 400 вт - на третьей скорости шумит довольно громко, ну вообщем как обычный фен (с виду нагревательный элемент и вентилятор тоже как от фена) 9 поддончиков - высота регулируется - компактная в сложенном виде 30*30*30 см
стоимость с доставкой 70 уе (оказывается их полгода в минске небыло, и вчера как раз было поступление)
...
это пока все что могу сказать после 10 минут разглядывания
...
на выходных попробуем чёнить посушить :)
а я пришла к логичному выводу - много уровней - зло!! Потому как быстрее сохнет на 1 уровне, на 4 долго.... а уж, если 9 поставить....
Будаўнік
10.08.2012, 12:12
много уровней - зло!!
да не зло,просто их надо менять через какое-то время,и делов-то
Skydancer
21.08.2012, 16:50
вообщем купил сегодня сушилку ETA 0301 - 400 вт - на третьей скорости шумит довольно громко, ну вообщем как обычный фен (с виду нагревательный элемент и вентилятор тоже как от фена) 9 поддончиков - высота регулируется - компактная в сложенном виде 30*30*30 см
стоимость с доставкой 70 уе (оказывается их полгода в минске небыло, и вчера как раз было поступление)
...
это пока все что могу сказать после 10 минут разглядывания
...
на выходных попробуем чёнить посушить :)
Перед выходными тоже обзавелись такой сушилкой. Поначалу хотели с прозрачными поддонами, но продавец отговорила. В этой сушилке пластик на поддонах мягкий и не такой хрупкий в отличии от прозрачного.
На выходные опробывали. На 3-ей скорости действительно работает шумновато. Но это особо не напрягает. Яблоки резали как сказано в инструкции толщиной 0,5-1см. Весь процес сушки занимает 8-9 часов. Периодически поддоны меняли местами (снизу быстрее сохнет). Яблоки получились светлые, а не темные как при сушке в духовке. С одной загрузки вышла не полная 3-х литровая банка (5 см. не хватило до верха). На выходные постараюсь сделать фото.
Korvet068
22.08.2012, 02:34
С одной загрузки вышла не полная 3-х литровая банка (5 см. не хватило до верха). На выходные постараюсь сделать фото.
А где описание результата дегустации? ))))
у родителей вот такой агрегат...
А моим подарили белорусскую. Сейчас вот пробуют. Неудобно то,что ее надо выключать на час каждые 4 часа из 12 ч.сушки. Ну и шумит.Из-за этих моментов ночью ее поставишь работать и все это время кто-то должен быть дома и ее включать/выключать.
В духовке с обдувом - быстрее выходит.
А на солнце плоды не сушат - только в темном месте.
А моим подарили белорусскую. Сейчас вот пробуют. Неудобно то,что ее надо выключать на час каждые 4 часа из 12 ч.сушки. Ну и шумит.Из-за этих моментов ночью ее поставишь работать и все это время кто-то должен быть дома и ее включать/выключать.
В духовке с обдувом - быстрее выходит.
А на солнце плоды не сушат - только в темном месте.
от же ж белорусское чудо. Ну неужели реле таймера это такая дорогая и не изученая вещь, которую сверх сложно поставить в сушилку... Случайно не "суховей"?
artexpress
25.08.2012, 09:14
А моим подарили белорусскую. Сейчас вот пробуют. Неудобно то,что ее надо выключать на час каждые 4 часа из 12 ч.сушки. Ну и шумит.Из-за этих моментов ночью ее поставишь работать и все это время кто-то должен быть дома и ее включать/выключать.
В духовке с обдувом - быстрее выходит.
А на солнце плоды не сушат - только в темном месте.
а потребляет она сколько?
Skydancer
29.08.2012, 12:16
Чешскую ETA 0301 выключать не надо на час.
Будаўнік
29.08.2012, 14:30
Электросушитель Ветерок на 5 поддонов (http://evro-tehnika.by/elektrosushilki/elektrosushitel-veterok-na-5-poddonov)
не поленился,нашел паспорт-
4.3. В конструкции изделия предусмотрена защита от перегрева, обеспечиваемая
термовыключателем. При перегреве электросушилка отключится. Последующее
включение произойдет автоматически, по мере остывания.
artexpress
29.08.2012, 14:37
Электросушитель Ветерок на 5 поддонов (http://evro-tehnika.by/elektrosushilki/elektrosushitel-veterok-na-5-poddonov)
не поленился,нашел паспорт-
4.3. В конструкции изделия предусмотрена защита от перегрева, обеспечиваемая
термовыключателем. При перегреве электросушилка отключится. Последующее
включение произойдет автоматически, по мере остывания.
Так, а потребляет она сколько?
Будаўнік
29.08.2012, 15:34
for artexpress
"Ветерок". Инструкция к применению.
Спрашивала у своих - качеством сушеного они довольны. Названия у этого агрегата нет...только цифры. Потребляет он вроде как немного,но надо паспорт посмотреть. Эти модели бывают на 3 и 5 поддонов. У моих на 5.
У знакомой такой же девайс,но на 3 поддона. Так она его на ночь включает и не заморачивается его выключением каждые 4 часа,говорит,что и так все нормально...
Но меня это как-то смущает...буду подбирать себе вариант без отхождений от инструкции.
Skydancer, sergey,как ваш агрегат? Довольны его работой?
просто красивое фото :)
Насушила я базилика в этом году.... надеюсь, на всю зиму хватит!
Хатанга, впринципе сушит отлично!
первую пришлось на следующий день поменять по гарантии - "фен" сдох за пару часов эксплуатации - что тут скажешь
теперь приходится прислушиваться и принюхиваться к его работе - параноя :)
на прошлой неделе пробовали малинку посушить - сушим сушим - ну немного уменьшилась, ладно думаем еще посушим а руками потрогать даже мысли невозникло - в результате высохла прям как печенье безе - цвет и объем ягоды практически неизменился
яблоки тоже отлично получились!
Korvet068
29.07.2016, 23:08
Оживлю-ка тему.
В этом году (июнь2016) решили купить себе сушилку. Нашёл на акции в районе 500 тыр Скарлет, но у тёщи эта фирма себя дискредитировала в моих глазах, её сушилка два раза ломалась ( паломка банальная, сгорает термо предохранитель и дует только холодным воздухом)
В общем, не хотел я Скарлет, думаю, поищу-ка я в других местах сушилки по акции...
И тут СЛУЧАЙНО, боковым зрением, натыкаюсь на хвалебный отзыв сушилки БелОМО (http://belomo-mmz.deal.by/p994894-elektrosushilka-belomo-dlya.html)
Полез смотреть и сделал для себя открытие, оказывается есть два вида сушилок,
1) с прямотоком, когда воздух идёт последовательно через все лотки
2) с воздуховодами для индивидуальной подачи в каждый лоток(не смешивает запахи между лотками, более равномерная по лоткам температура воздуха )
БелОМО относится ко второму типу.
К тому же у неё оказался приятный бонус в виде возможности докупки дополнительных лотков и противеней .
В итоге сейчас у нас эта сушилка работает практически нон-стоп с 14-ю противенями
Пастилу пока не делали, (лом из вишен косточки доставать , а других ягод у нас в этом году нет в больших количествах) посему делаем сухофрукты из падающих груш
траву сушить-много ума не надо.
электрику на форуме домовладельцев?
это нонсенс.
только воздушка. только хардкор.
бабушки у всех были?
грибы все сушили?
так хулео предлагаете электро?
Korvet068
30.07.2016, 00:17
так хулео предлагаете электро?
Элекро - компактна, она позволяет вести сушку и в процессе ремонта внутри дома.
А бабушкин метод...это все горизонтальные площади застеленные газетками "и глядзи не увпусци ката".
@Korvet068, именно.
бумага и воздушка.
на печи или на камине.
..
@Korvet068, именно.
бумага и воздушка.
на печи или на камине.
..
и при лучине... Во истину хардкор
не...
я про то , что высыпал ведро и пошел пить кофе.(ловить рыбу , собирать грибы , рыть окоп)
а тут цыркайся ..
Korvet068
30.07.2016, 10:48
а тут цыркайся
так фрукты всё одно нужно нарезать, на это гораздо больше времени уходит чем их разложить по лоткам. Кстати, у китайцев лотки меньше, как в диаметре, так и по высоте
З.Ы. Когда много однотонной, но физически не тяжёлой работы, врубаю аудиокнигу и погружаюсь в иной мир а руки и ноги работают на автопилоте
http://www.domsovetov.by/imagehosting/2018/08/09/thumb_2355b6c3fed56b02.jpg (http://www.domsovetov.by/imagehosting/2018/08/09/2355b6c3fed56b02.jpg)
я вот тоже выбирал между китаем и беларуской. на автоматический режим победил
http://www.domsovetov.by/imagehosting/2018/08/09/thumb_2355b6c4060e98a5.jpg (http://www.domsovetov.by/imagehosting/2018/08/09/2355b6c4060e98a5.jpg)
Korvet068
09.08.2018, 18:57
я вот тоже выбирал между китаем и беларуской. на автоматический режим победил
Если китаец дует горячим воздухом ПОСЛЕДОВАТЕЛНО через все лотки, то выбор не верен
---------- Сообщение добавлено в 18:57 ---------- Предыдущее было в 18:56 ----------
З.Ы. Наша сушилка уже выросла в башню из 15 лотков
ПОСЛЕДОВАТЕЛНО
на верхней фотке виден цэнтральный канал. но неравномерность сушки присуствует, надо переставлять подносы
---------- Сообщение добавлено в 19:37 ---------- Предыдущее было в 19:36 ----------
15 лотков
псих ))))
Scorpy, "автоматический режим" и "надо переставлять подносы" это точно про один и тот же агрегат?
@Zmeevik, подколол,да, ну ктож знал. можно и не переставлять, выставить таймер на 28 часов и забыть.
Korvet068
11.08.2018, 10:14
на верхней фотке виден цэнтральный канал.
Видна "дырень", а вот боковых дырочек "дырочек" не видно, в отличии от решета низу.
Постаю вопрос по другому. Если у этой сушилки дно ку всех лотков застелить полиэтиленом, в ней фрукты сохнуть будут так же или производительность резко упадёт?
@Korvet068, меж поддонов продувает, но конструктівно равномерного зазора не зделано, поэтому с одного бока можэт просохнуть быстрее чем с другова. а как в беларускай?
Korvet068
11.08.2018, 15:14
а как в беларускай?
В каждый лоток индивидуальный вдув, воздуховоды сделаны во внешнем обруче лотка, выдув из центра. Запахи не перемешиваются в самих лотках, посему можно одновременно сушит различные продукты.
посему можно одновременно сушит различные продукты.
а также пастилу, если использовать спец.вкладыши в поддоны или застелить их бумагой для запекания
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot