Мне делали по действительно ровным стенам по маякам 6мм.

в итоге толщина штукатурки сколько получилась

В итоге могла получиться 7-10мм

ок!
а вот такой вопрос: если стена гс блоки на клею и ровная можно ли просто маяки прибить гвоздиками и штукатурится? или стена все равно где нить да скривит и маяк ровно не станет?

Я кстати своим штукатурам задавал точно такой вопрос :) - у меня стены несущие - ровнюсенькие...
Сказали, что тогда не будет гарантии ровности, потом доказали это, показав уже установленные маяки по этим стенам. Один ряд (даже не ряд, а единичные блоки) на 1-2 мм вылазит из-за кладки или скорее из-за неправильной размерности блока ( у меня КБ).

По силикату штукатурка не менее 1 см. и желательно не более.

На глаз сложно говорить о идеальности уложенный стены. Прверьте её например так:
Закрутите возле одного угла два шурупа по уровню (возле пола и потолка один над одним, чтобы торчали на те-же 6мм) и на этой же стене возле другого угла. Потом соедените нитками их по диагонали - увидете более менее неровности стены

Далее по этим шурупам удобно ставить маяк (на гипсовую штукатурку) прижимая маяк правилом к стене (при этом правило должно опираться на шляпки шурупов)

Разные есть штукатурные растворы. Гипсовые есть от 5мм и до 3см

Это естественно. Некоторые клеем протягивыют тонким слоем. 1 см это средний размерчик для обычной (известково-цементной).

В продолжении темы перетирки известковой штукатурки. Прошлой осенью штукатурил ГСБ известью с крупным зерном. В этом решил перетереть. Штукатуры убедили меня перетерать цементной штукатуркой тайфун. Вот что получается.

за сколько перетирают7