Штука представляет собой каркас из алюминиевого уголка. Бока и зад зашиты нержавейкой. Спереди при сушке вешается четвертый лист нержавейки. Внутри - уголки для укладки спиц с грибами. Вся эта штука ставится на газовую плиту, зажигаются конфорки и оставляется на ночь, не забывать открывать проветривание в кухне. Нижний ярус грибов - на уровне 30-35 см от конфорок, верхний - около 1 метра. Грибы прогреваются, мощный поток воздуха выносит из них влагу. За 10 часов до нормально сушеного состояния перерабатывается 5-6 12-литровых ведер свежих грибов. Грибы получаются светлыми, похожими, как при сушке в русской печи.

Утро. Готовый продукт.

Сегодняшний урожай. Местные жители уверены, что "грибов нет". А просто они не готовы искать новые места, да и времени у них поменьше - дом, хозяйство. Мы не поленились, вспомнили старые места и целенаправленно прошлись по ним.

И еще - викторина. СКОЛЬКО ГРИБОВ НА ФОТО?

Надо ехать!
Вчера мой друг написал, что наверное появились грибы. И как угадал.

Ссылочка http://www.newsru.co.il/rest/25nov2011/griby_104.html

Кому лень читать - одна впечатлившая фотка.

Ой! прямо запах грибов тут витает, леса... А я в этом году ни одного не нашла... В следующем оторвусь!!! А вот три года назад...

Запах леса продолжает витать! 11 января! За полчаса до настоящего первого снега!

для грибников :)

Сегодня будет первый омлет со свежими грибами!!!

приятного аппетита!

Вот урожай 2010! Это еще не все.... Кухня и зал.. все в грибах.... Собирали вдваем.Аж заблудились!!!

урожай 10-го года это конечно хорошо, а что нынче на фронтах/лесах, поговаривают что лисички пошли, кто что знает?

упс, не увидел Ваше сообщение, видать и правду грят что лисички наклюнулись, надобно в конце недели в разведку сгонять.

Кроме жменьки лисичек были обнаружены 3 сыроежки и 2 масленка, но червивые до полной несъедобности.

точно лисички, я думал ещё рановато...

Подосиновик, подберезовик и компания. Сегодня.

Позиции лисичек подорваны! Сегодня в меню "грибной микст"!!!

муж с ребенком нашли два подберезовика и десяток-полтора подосиновиков... как их готовить?

я отварила... потом с луком и сметаной зажарила... просто у нас этот Чернобыль еще... но вроде как подосиновики и белые можно собирать...

ребенок 7 лет просит попробовать, слышала, что чуть ли не до 14 лет нельзя лесные грибы детям...

грибы все молоденькие маленькие, беленькие такие получились... вкусно :)

No name, по моему это глупость, да и сейчас еда со всяким дерьмом, что грибы даже радиоактивные будут далеко не на первом месте по опасности.

ребёнку семи лет дай попробовать, но много есть не разрешай.... не детская это еда.... хотя сейчас все набегут и начнут рассказывать,что они с младенчества и ничего....
но тут уж как ты хочешь...

вспомните себя! неужели вы до 14 лет не знали вкуса жаренных грибов?

если грибы не собраны где нить возле дороги или города и технология приготовления соблюдена то не мучайте ребенка - хочет, дайте!

sansan, глупость не глупость... читала, что даже хороший гриб собранный не в том месте и не в то время может быть ядовитым.
у нас в подъезде просто был инцидент, умерла девочка от отравления, поела грибов с родителями, ей около 4-ех было. ночью плохо стало и все. не спасли.
один дала, самый маленький... младшей нет.

вот такие у нас были...

No name, я бы не давала. Максимум для детей-шампиньоны.
Зачем испытывать судьбу, итак хватает.

Решил сегодня на разведку сходить по старым проверенным местам, видать рановато еще, но если погода кардинально не измениться то через пару тройку дней можно будет повторить вылазку и думаю что более успешно.

У меня возле дома под березами выросло 6 подберезовиков. Сегодня приехала и обнаружила...

а я во сколько насобирал на днях, это только часть

Красивые какие. У нас попроще. Утешает,что совсем рядышком с дачей. Два часа с дорогой и корзина опят.Надеюсь, что не ложных. :))

Наша вылазка в прошлые выходные

посмотрим на появление новых постов

Сначала муж ел 2 дня. Не узрев у него подозрительных симптомов подтянулась к миске и я. :))

у некоторых ядовитых грибов бывает длительный инк. период, а потом почки отказывают.

Так.....добрый форумчанин.:ac: Я девушка впечатлительная, со мной так нельзя .:dn:

Стокгольм. Лужайка перед отелем в городе.

Вчера сходил в разведку - вокруг машины насобирал корзинку

Сегодня полазили с кумом три часика - насобирали пять. Что не влезло - брали в тряпку:)

Saburoff, завидую белой завистью!!!
У нас дачники с ума сошли - весь лес кишит от них. Я проходил почти час - ни одного гриба (правда, мухоморы размером с тарелку были).

не фигово, у нас сейчас пока нет.

Prosto, грибов валом. Грибников тоже.... среди недели поеду за белыми.

вчера был, маловато было, белых только 5. Лисички, курочки и моховики пока.