@Юра Добриденев,по мне так трёх конфорочный Бош вполне подходит.
3 конфорки одновременно мы используем редко, но бывает ой как метко. Посему такая возможность нам необходима, а вот в одновременной нужде 4-хуже нет.

Помимо 3-х конфорок, ещё важно чтобы решётки там были из двух половин и покрывали почти всю плоскость рабочего стола (две, для удобства уборки, а вся площадь- для удобства перемещения посуды)

Мне 4 мало порой..

@Вик, что на 4-ходновременно приходится готовить?
Тут ещё такой момент не следует упускать. Сейчас не 70-80-е прошлого века, подогрев в микроволновке, мультиварка, чайник и кофеварка электрические, они частично снимают нагрузку с плиты.
При наличии газа, мы пользуемся электрочайником, так как малое количеств воды им греть удобнее и места он меньше занимает.

---------- Сообщение добавлено в 15:39 ---------- Предыдущее было в 15:35 ----------

на широкой варочной удобно держать кучу посуды, просто хранить, а не одновременно в ней готовить. Но это наследие из привычек из прошлого вызванных тем скудным бытовым укладом жизни на крошечных кухнях

Есть но тем не мение... А чайник электрический закинул на полку повыше чтоб соблазна не было.. газом вроде дешевле. Ну и ещё семья у меня 4 человека и закатки летом.. короче часто по 3 комфорки одновремено ипашат а на 4 и в мультиварке что то доходит.. Теперь бы брал 5 комфорок минимум.

задумался переиграть с газовой на электрическую... хотя духовка с газ панелью уже давно куплена...
что подскажете - что лучше газовая или электрическая?

зы.может как аэс запустят электричество как для своих зусим копеешным сделают... ))

И у той и у той есть недостатки и плюсы. Газовая преимущества - открытый огонь, говорят, что пища более вкусная..., дешевизна газа по сравнению с электричеством... Недостатки - закопченная кухня, плохо отмывается посуда на которой все готовится да и сама плита... есть риск взрыва газа... Электрическая - посуда не так быстро загрязняется и за самой плитой легче ухаживать, можно выставить таймер на время приготовления и само отключится... Недостатки - дорогое электричество и возможность пожара от замыкания и поражения электрическим током.... но это как и с газовым взрывом ... больше теория :) больше на ум ничего не приходит.... А еще могут быть проблемы с напряжением....

@VAR, при работе электрической нет продуктов сгорания газа, которые нужно в обязательном порядке отводить из помещения.
С дугой стороны...Газ у нас пропадает реже чем электричество.
При наличии газовой плиты (панели), я бы от неё не отказывался, всё одно, очень много других электроприборов на кухне которые составляют конкуренцию плите, в первую очередь это мультиварка.
З.Ы. А ещё электроплиты дохнут чаще чем газовые.

все так...
пока для себя определил:
газовая - 1. основная проблема это копоть. как минимум нужна хорошая вытяжка да пошире... потолок со временем может над плитой пожелтеть 2. более строгие правила к помещению (например нельзя делать кухню в виде салона - должны быть стены)

электрическая - 1. обычные блины - задолбешся ждать. в городе сейчас такая, уже привык но время приготовления дольше и электричества жрет больше. 2. на варочной стекло если протечет из кастрюли то в итоге потечет на столешницу, мебель... 3. нету жестких требований к помещению.

Если брать электрическую, то только индукционку. Я себе брал электролюкс одну из дешевых. Преимущества:
1. Экономичность, т.к. греется только посуда, убрали посуду - тут же отключается подача энергии.
2. Т.к. сама плита не греется, то, в случае если убежало - ничего не пригорает.
3. Легкость уборки.
4. Тонкая регулировка мощности, режим "турбо" - вода закипает быстрее (проверено) чем на газу.
5. Наличие таймеров на выключение "комфорок".
Из недостатков: Плов в казане уже не приготовишь, сковородки нужны тоже специательные.