seeker, а 3-х литровых банок не мало?
просто в прошлом году когда собирал, то за сутки с одной березы по 13-14 литров за сутки. Я в полиэтиленовые пакеты собирал.

В 16 посте писал, что сливаю 2 раза в день, рано утром и вечером. После ночи обычно банка не полная, ночью сок тормозиться из-за холода.

у меня стоят и пяти литровые,и трех.и двух.в зависимости как сок идет с какой.снимаю тоже два раза в день.у меня делянка около забора.сегодня первые 10 банок закатал.

а я никогда не пробовала такой сок ...настоящий...и берез у нас нет по близости ;(

Берёзы в беларуси даже у дома правительств растут...

Так, для справки:)
Штраф за незаконную заготовку березового сока от 4 до 500 базовых величин

За нарушение заготовки березового сока грозит штраф от 4 до 500 базовых величин (в настоящее время базовая величина составляет Br35 тыс., с 1 апреля она повысится до Br100 тыс.), сообщает Белта. Незаконный сбор березового сока
Согласно Кодексу об административных правонарушениях (КоАП) нарушение технологии заготовки и заготовка на участках, где она не разрешена, расценивается как незаконное уничтожение или повреждение деревьев и влечет наложение штрафа на гражданина в размере от 5 до 50 базовых величин, на индивидуального предпринимателя — от 20 до 200 базовых величин, на юридическое лицо — от 50 до 300 базовых величин (для лесов первой группы и не входящих в лесной фонд) и штраф на гражданина в размере до 30 базовых величин, на ИП — от 10 до 150 базовых величин, на юрлицо — от 50 до 300 базовых величин (в остальных лесах). За заготовку сока на особо охраняемых природных территориях гражданин заплатит штраф в размере от 4 до 35 базовых величин, индивидуальный предприниматель — до 100 базовых величин, юридическое лицо — до 500 базовых величин. Осуществление заготовки сока в нарушение требований, предусмотренных в лесном билете, влечет наложение штрафа на индивидуального предпринимателя — от 10 до 150 базовых величин, на юридическое лицо — до 300 базовых величин. Согласно правилам заготовки второстепенных лесных ресурсов и осуществления побочного пользования на промышленную заготовку березового сока необходимо приобрести лесной билет и получить разрешение от лесхоза. Лесничество определит конкретные участки заготовки. Граждане, желающие заготовить сок для собственных нужд, также должны обратиться в лесничество. Специалисты укажут им специально отведенные для сбора сока участки, проведут инструктаж и проконтролируют технологию подсочки.

опачки...а я уже готова была к Дому правительственным березкам идти по совету seekera...;) ;)
Хорошо когда на своем участке своя березка растет....а если нету...в магАзин ;( ;)

в магазине не сок,а вода с лимонной кислотой.

Aleska, заезжай ко мне, мы те кучу берёзок накопаем ;)

magari, СПАСИБКИ...так не березок , а сока хоцца ;)Шучу...;)