ну тогда я с вами ...во всех горшках....
пойду прополоскаю зубы...а то слюни текут..

мне тоже керамика... Тем более, что она порционная, а это очень важно...
Каждый получает блюдо целиком, с подливочкой, да и в порционном горшке оно не так быстро остывает...
А ещё у меня есть кучка вариантов для горшочков.....

sergN,
Какая эмаль? Вы о чём? о кастрюлях эмалированных?
Я в таком уже лет 20 не готовлю...

не эмаль, а глазурь :))))

А я еще вспомнила, что можно в горшке сделать очень вкусно!!!!!
Мидии с луком! Когда-то на заморским пляжу пробовала такое... ммм.... правда очень жирное блюдо... но укусно...!!!!!

ну в чугуне ,наверное, тоже глазурь:fk:
всё. про мидии я уже не осилю....на ночь нельзя такое читать

sergN,
В чугунном горшке и крышка чугунная - чёрненькая такая....:br:

неа, чугунки, мною купленные, шли без крышек, они порционные, никаких покрывок внутри нет ....
как и ощущения, что всё тушилось, а не томилось в печке ;)

кста. в чугунке без эмали- это на большого любителя, как и в глине без глазури.
вкус совсем другой.
я например не могу кушать без покрытия. мне сильно фонит. и от глины и от чугуна.

А рецептик в студию можно? Хочу порадовать супругу приятной неожиданность - обедом.