Может вы пленкой не накрывали? Осенние ветра мгновенно высушивают верхний слой бетона, а скорость набора бетоном прочности, очень сильно падает при низких температурах...

а через какое время после заливки допускаются минусовые температуры если бетон без добавок?

7 дней вроде

Смотря какая температура была при заливке. Если +15, а через 7 дней - минус 5 - все будет нормально. А если заливали при +2, а в прогнозах минус - без добавки я не рискнул бы.

Бетон должен успеть набрать прочность, достаточную, чтобы сопротивляться разрушающему воздействию (расширение) замерзающей воды. Но при пониженных температурах (ниже +20) все процессы замедляются.

artexpress, заливать завтра собираюсь. Минусов в прогнозах вроде нет. ХЗ.

polyzadumchivy,
лей спокойно.... ещё можно....

В любой бетон добавляю пластификатор. Начиная примерно с этих пор добавляю комплексный пластификатор с противоморозными добавками. Есть в Оме. Тут лучше перебдеть. Как говорится - "Залил и забыл!".
А просто так сложно дать совет. Может вы мешаете совсем без пластификатора, с очень высоким В/Ц-отношением? Тогда стоит боятся заморозков на почве - верхний слой может и покрошиться.

artexpress, Гиперпластификатор д/бетона Стахемент 2010, 4 л. (4, 3 кг) Этот?

ister, лей спокойно, дорогой товарищ ;)

А сколько его надо на куб бетона, и если миксером, предварительно залить прямо в миксер? Сэтих пор, т.е. уже необходимо использовать? Или пока плюсовые не обязательно?