Пока существенных аргументов в пользу наклонной я не вижу. Наоборот т образная в случае с газ поверхностью мне видится лучшим вариантом. Взять на см 10-20 шире панели, т.е 80-90 см и с хорошей производительностью...

С моими 1.92 - легко и непринужденно.

82 нижний ящик, + 80-90 до вытяжки и того 162-172 см. аккурат в лоб..... последнее время т-образы редко покупают (слава богу), реально во время установки кухни пару тройку раз прикладываюсь лбом......

---------- Сообщение добавлено в 21:48 ---------- Предыдущее было в 21:42 ----------

И основной косяк при установке вытяжки - уменьшают диаметр отводящего воздуховода.

На своём опыте готовки (а это каждый день), об вытяжку дома практически не тюкаюсь, повесила выше и зря сделала. Об этом позже. При приготовлении не на своей кухне - случается, т.к. непривычно.
Про высоту от плиты. Рекомендации от 60 до 90 см от поверхности. Чем выше - тем шире и мощнее должна быть вытяжка.

@VAR, На проф.кухнях вытяжки как правило наклонные..... аргумент?

---------- Сообщение добавлено в 22:17 ---------- Предыдущее было в 22:15 ----------

@magari, Для газа 60 низяя, от 80 кажись.

у меня другой опыт, ни на одной проф кухне не видела наклонных, наоборот, установлены т-образные и огромных размеров.

---------- Сообщение добавлено в 22:22 ---------- Предыдущее было в 22:18 ----------

У меня строго по проекту. Ниже 60ти низзя, а выше можно. Вопрос насколько будет соответствовать вытяжка потребностям.

Я на наших небыл, сужу по ТВ забугорному, ну и инфа была от какого- то производителя, что наклонные в быт "пришли" из проф. ( я ими торговал года 4 назад)

---------- Сообщение добавлено в 22:32 ---------- Предыдущее было в 22:29 ----------

Проект чего? В инструкции к вытяжке всё прописано, электро ниже, газ выше.

По тв шоу? Ну так это ж нормально так рекламу делать, и чтоб красиво было, а результат же никто не показывает, как это всё коптится и как отмывают потом специально нанятые люди...Я про реально существующие кухни в ресторанах хоть там, хоть здесь. Огромные штуки, что на максимуме и колпак повара всосут )))

Ещё, кроме наклонных, меня очень смущают вытяжки-трубы. Кроме дизайна от этих вытяжек я бы ничего не ждала.

Все зависит от мощности турбины. Если слабенькая, то и форма не спасет важна. А мощной вообще форма без разницы- высосет все.

кроме мощности ещё важна площадь захвата боковых испарений. иначе мощность просто частично будет полезна. сколько где бываю - везде пытаюсь проникнуть в кухню ресторанов. нигде не видела наклонных или труб. самые дорогие и самые практичные - огромные купола над плитами. но в тех местах шоу не снимают ;)

По моим наблюдениям во многих кухнях, столовых, ресторанах вытяжки по размерам не менее самих плит, сковород, котлов. По высоте ... ну чтобы головой не стукаться. И в правильных системах вытяжных куполах имеются каналы с приточкой. Честно признаюсь что весьма комфортно находиться вблизи разогретой плиты, не шпарит от комфорок, а приятно овевает прохладный приточный, свежий воздух. Но это вариант вытяжки совсем не бытового класса.

у нас нет рынка для нормальных вытяжек.
надо покупать промышленную (вытяжной зонт) и ставить в декоративный кожух.
...
это болезнь бюджетирования стройки , а не постройки по нормальному проекту ..дачки на 4 сотках все ж помнят.
так и с домами.(большие квартиры)

Как будто кто-то заставляет высоту столешницы 82 см. делать. Особенно при росте 192.
У меня рост 185. я сделал столешницу 93 см. и шкафы со встроенной вытяжкой +83 см.
Если честно - я бы еще чуть выше сделал, но супруга немного ниже меня - ей так хорошо, хотя когда я примерялся - вроде сошлись на 95 см. для нее. Но получилось, что получилось, выше 93 см проблемы с посудомойкой начинались.

Короче у меня верхний шкаф на высоте 176 см. Если я подойду вплотную, и наклонюсь - смогу удариться лбом. Но я просто решил так не делать...

При росте 192, есть ограничения по росту супруги, поэтому высоты определяются компромиссом. На квартире кухня была 90, в доме 95. (Для посудомойки под ножки наклеил на силикон три слоя плитки.)
И вообще чтобы рассуждать о высоте кухни, удобстве-неудобстве надо прежде всего быть активным пользователем - регулярно готовить. Да и причем тут верхние ящики? С верхними шкафчиками проблем не бывает, т.к. у них глубина 30-32. Т образная вытяжка же имеет глубину порядка 50см. 90+85=175, и бился я не лбом, а тюкался, периодически, при уборке после готовки, о внешний угол "родничком". Можно конечно вытяжку задрать под потолок, но тогда можно ее вообще не ставить, т.к. толку от нее будет 0.
Более того, надо обязательно учитывать и тип варочной - электрика или на газу. Газ дает сам более горячие продукты горения которые с собой увлекают и испарения от готовки, соответственно с газом вытяжку можно (и нужно в целях защиты от перегрева самой же вытяжки) вешать выше.
С индукцией мы имеем только испарения от готовки, которые поднимаются вверх уже не так активно, и вытяжку целесообразно вешать ниже, чтобы она успевала захватывать их до момента рассеивания по помещению. Именно поэтому рекомендации производителей вешать их ниже.
И вообще, чем ближе вытяжка к плите, тем эффективнее ее работа. Наклонные можно вешать еще ниже, по итогу имея лучшие характеристики по удалению испарений.

Вы предлагаете не обобщать, но тут-же глубину ящиков ограничиваете в 30-32 см. С чего бы мне делать ящики 32 см, если я могу сделать их гораздо глубже?
Никто не спорит, что у каждого свои задумки и решения, но биться головой о вытяжку - это не обязательное условие использования не "косой" вытяжки.
Оффтоп

P.S. Готовлю много и вкусно. Умеючи готовлю. Изыскано, можно сказать. И кухню я себе делаю не после 20 минут размышлений, а очень долго и много взвешивая все "за" и "против". Ну и двадцатилетний опыт как-никак не пропьешь.

Так в итоге какую вытяжку выбрал@artexpress?

C удовольствием сделал бы 82, да только как тогда в него посудомойку впердохать, если её монтажная высота 820 ? Тогда, в зависимости от материала столешницы ниже 840 (при агломерате 20мм) или 850мм не получится.

---------- Сообщение добавлено в 22:54 ---------- Предыдущее было в 22:48 ----------

В последнее время наблюдаю наличие вытяжек больше для звука и самого факта наличия, потому что так надо. Вытяжки абсолютно нерабочие, только гудят и пофигу с какими каналами, т.к. бОльшая часть всяких наклонных и прочих современных не выполняет своих функций.
У меня пассивные каналы сильнее засасывают, чем те вытяжки, в прямом смысле, реально сильнее, чем большинство опробованных в реальных кухнях вытяжек. У них в открытое окно тяга сильнее, чем в вытяжку, туда всё вытягивает, так нахуа, вообще это говно покупать ?

---------- Сообщение добавлено в 22:57 ---------- Предыдущее было в 22:54 ----------

Не, 93 это только, разве что, для ваших 185, для более низких очень неудобно. Брату говорил, не делай 95, жена проклянёт, она 158см. Так и вышло, очень недовольна, руки в постоянном напряге, высоко.

---------- Сообщение добавлено в 23:01 ---------- Предыдущее было в 22:57 ----------

и нехрен вытяжку в шкафы сувать. Шкафы удобно от 500мм от столешницы, т.е. разумный минимум, чтобы достать до как можно большего количества полок без табуретки, а у вытяжки своя высота, которая продиктована совсем другими условиями и нормами, т.е. оптимальные высоты вытяжки и шкафов не совпадают, а значит нехрен их объединять.

---------- Сообщение добавлено в 23:05 ---------- Предыдущее было в 23:01 ----------

Глубина ящиков также продиктована удобством пользования, т.к. чем глубже полка, тем сложнее достать то, что находится в глубине. Особенно это актуально при увеличенной глубине столешницы, а глубину столешницы увеличить (до 700мм) более разумно, чем глубину верхних шкафчиков.



А теперь, народ, задумайтесь, куда сместиться ото лба край вытяжки, если глубина столешницы увеличилась ? ;)

---------- Сообщение добавлено в 23:13 ---------- Предыдущее было в 23:05 ----------

@VAR, чем шире, тише и мощнее (реально мощнее) тем лучше. Мощную широкую вытяжку, можно повесить чуть выше и никогда не включать её на полную мощность, при этом она никогда не будет выть как мамонт, которому прищемили яйца, т.к., обычно, чем ближе используемая скорость к максимальной, тем сильнее шум.
Т.е. продуктивность будет как на максимуме маломощной, а звука почти не будет.
Я не говорю про рыночный шлак, который сделан только для вида и звука, там это правило не работает.

---------- Сообщение добавлено в 23:29 ---------- Предыдущее было в 23:13 ----------

Где находятся приточные каналы ? По идее, они не должны быть сильно близко к самой вытяжке, т.к. по пути воздух должен забрать то, что должно попасть в вытяжку. Получается, логически, что в доме это и есть противоположная от плиты стена.

А что Косой? Как что, так сразу Косой!
Я сильно не озадачивался выбором модели. Точнее озадачивался и сильно, но не этим. В моих планах было сделать вытяжку самому (встроенную в навесной шкаф). Но стоимость вентилятора (который не достать) была такова (даже в Китае), что проще было купить Гефест, корпус выкинуть, а вентилятор использовать, тем более, что они и на вид и по характеристикам одинаковые. Но потом родилось более мудрое решение - встроить вытяжку целиком.
Примерно месяц назад пошел покупать Гефест. В магазине предложили Чарко, чуть дороже, но мощность заявлена вдвое выше. А главное она по концепции подходила гораздо лучше, прям капец, насколько лучше - тонкая, мощная, переключатель правильной конструкции, форма корпуса, расположение и форма светильника - все как надо. Оффтоп

Кстати - купил в другом месте, поторговался - отдали как раз по цене Гефеста.

Вот теперь делаю из Чарко IoT-super-smart-умную вытяжку. Уже раскурочил :).
Пока не врезал в корпус кухни, так-как параллельно занялся переносом ввода газовой трубы. О причинах переноса писал выше в этой теме.

---------- Сообщение добавлено в 14:57 ---------- Предыдущее было в 14:51 ----------

Все тестировалось "на натуре". Решение принималось долго. Пока считаю, что выбрано оптимальное решение. Доделаю, повешу и начну пользоваться - тогда расскажу - прав я был или нет.


Увеличить глубину - это хороший вариант. Очень много о нем думал. Но отказался, в виду того, что концепция моей кухни от этого сильно не выигрывала. И это кстати притом, что я как раз без проблем могу сделать столешницу любой ширины, я к 600мм. постформингу не привязан.

А какой материал столешницы ?

керамика

Нужен совет!
У меня в кирпичной шахте выложены несколько вентканалов, в т.ч. на гостиную и кухню. Изначально планировал внутрь заложить пластиковые трубы воздуховода в каждую шахту канала , но потом замотался и забыл.
Сейчас уже выведена труба выше конька и установлен зонт.
Вопрос: можно ли ещё исправить? И нужно ли исправить (что будет, если оставить как есть?).
Высота шахты 5 м.
Спасибо!

нахрена там труба ?

Так вот я и интересуюсь: нужна ли? Сосед себе сделал, говорит, что в кирпичном канале со временем тяга слабеет, наверное по мере отложения на его стенках микрочастиц мусора и т.д. Я в этом особо не разбираюсь, но смысл в том, что внутренняя поверхность труб ПВХ (если это специальные трубы воздуховода, а не просто канализация) обрабатываются таким образом, чтобы минимизировать сопротивление воздуха. Кирпич этого сделать не может.

Да ладно. Посчитайте площадь сечения в кирпичом воздуховоде и в той трубе, что вы туда засунуть хотели. Вряд-ли кирпич способен на столько зарасти. И кто вам мешает раз в 10 лет прочистить вентканалы? Это будет гораздо менее трудоемко, чем всовывать туда сейчас пластик.

Сдаётся мне, что вытяжной канал из кирпича (даже при одинаковом сечении) будет лучше пластиковой трубы

пластиковая труба? внутри? обрабатывается? фантастика от маркетолухов :)

будь такая возможность - я бы сейчас пластик из вентканалов наоборот достал. потому что все звуки с оживленной улицы по нему только усиливаются (даже не смотря на то, что вокруг пластика все забито раствором). а если на зонт ворона приземляется и начинает там "добычу" клевать - то ощущение будто кто-то по крыше кувалдой долбит. от отверстия до зонта тоже метров 5