бетону нравится вода. поэтому все будет ок. не волновайтесь
обратную засыпку делать пгс.хорошенько его трамбуя и проливая
потом отмкостку сделаете,отвод воды и все будзе добра гадочкаў сто

подошву горизонтально, либо уступом, но никак с уклоном

Паша, что вы имеете в виду? Подошву фундамента? Или это не мне адресовано просто? :)

jarre, вам. Но насколько я вижу по рисунку, подошва у вас и так горизонтально.
Так что все оке

некоторые копают на одинаковой глубине по отношеию к рельефу. вот и получчается уклон. надо горизонтально. оно не так смертельно но всеже просто акцентировал внимание.

А подскажите как кто заделывает отвестия в монолите от крепления опалубки?

Внутрь - пена монтажная, снаружи - замазываешь цементным раствором

Любой пеной и любым раствором?

пеной любой... а раствор - обычный песок с цементом...

А подскажите очережность действий:
1. Гидроизоляция, утепление, засыпка
или
2. Положить плиты перекрытия.
Плиты будут непонятно когда, не хочется время терять, я б за время ожидания сделал бы первый пункт.