Каркас арматурный связан совсем не так, как должен был бы, имхо.
Из четырех горизонтальных рядов, второй и третий - пустая трата арматуры.
А вот в горизонтальной плоскости арматуры маловато, желательно располагать пруты на расстоянии 10 см, максимум - 15 см. У Вас скорее всего больше.
И то, что поперечная арматура не будет защищена бетоном - тоже не есть гуд.
Надо было при таком подходе в качестве поперечек использовать пластиковую арматуру.

Да, он и должен быть серо-голубым.
У Вас он скорее серый, а это как раз и говорит о недостатке цемента.

Ну вот подсох и стал серо - голубым)

В процессе застывания бетона выделяется тепло, т.е. он достаточно теплый и вода испаряется очень быстро, что и приводит рассыханию...т.е. к трещинам. Поливают как раз для того, чтоб вода не так быстро покидала бетон, и что б он соответственно не трескался.

Будем знать:gc:

Он находится в земле и влаги должно хватать.

Если бы в процессе схватывания, сверху прикрыли чем-нибудь, препятствующим испарению, то, скорее всего, так бы и было.
А так недостаток влаги очевиден.
Последствия - бетон не набрал максимальную прочность, так как цемент, похоже, просто перегорел.

Выставляют опалубку. Тоже ушел день. Вечером с мужем приехали посмотреть, было много вопросов прорабу по качеству армирования и выставлению опалубки.
Арматура в многих местах не довязана, торчала в разные стороны, в низу на бетоне лежал мусор - то опилки, то какие то гвозди и самое смешное - куски древесины размером с ладонь. Ещё много щелей, через которые просачивался бетон ( нам говорили что это водичка пусть течет, ну так и бетон вместе с ней уходит, и в бетоне вода тоже в кубах расчитана). Короче ругались, доказывали, что то меняли, подсыпали. Но тихо друг друга ненавидели, да и им самим наверное было не в радость уже с нами работать.:gb:

Расскажите по армированию и опалубке

Опалубку сделали зачетно.
И правильно делаете, что ругаетесь, не будете ругаться, накосячат 100%.