Будаўнік
Возможно , сорт такой, с горчинкой. Один сорт высажен?
У меня часть огуречника растет на типа шпалере,часть стелется по земле. Три сорта, высаживались одновременно, не горчит ни один вне зависимости от места, различия от местности по вкусу не заметно.
Во время сильных ливней обнаружился минус шпалеры: несколько веток огуречника сбило водой вниз.

Тоже так считаю, что сорт виноват.
У меня последние годы только "Герман", при любых условиях ни одного горького огурца.

вот судя по всему и будет проблема.
Что по нынешнему ливню,то шпалера показала себя хорошо.

А что скажете на это?
может быть из-за холодной воды?

нет, вода тут не при чём

По по воду температуры воды - сакраментальный вопрос! Специально проконсультировалась у мамы-дачницы. В ответ получила, что "все хотели бы это знать", но на всякий случай поливать только теплой водой".:dt:
Но даже при таком поливе кончики иногда горчат.

Сейчас выведено стооооолько сортов огурчиков, что холодной ли, кипятком ли...абсолютно однофигственно...Вопрос только в недостатке воды как таковой.
А вот холодная вода уже не единожды поминается как провокатор раннего появления МР на огурцах. И как следствие - гораздо более раннее отмирание плетей, чем хотелось бы.

на горечь температура воды не влияет... поливать тёплой нужно совсем по другой причине - огурцы - очень теплолюбивы, как и перцы и томаты... они не любят холодную воду, очень сильно замедляют рост и сбрасывают цветы-плоды... для них лучше - голова в холоде-ноги в тепле.... но никак не наоборот...

На днях у мамы на огороде трагедия: стали чернеть листья на любимой культуре: помидорах. Думали, МР прорезалась, но все оказалось проще. Соседка в любимом огородном календаре-справочнике, советы из которого уже много лет успешно используют многие наши дачники, вычитала такой рецепт профилактики МР: обрызгать листья раствором 300 г соли на 10 л воды. Не применяйте! Результаты плачевные что у нее, что у мамы.

на грядках

У меня тоже цветная капуста начинает из листьев выглядывать, но срезать пока рано