voffka, ну из малины тоже вино можно делать и из яблок диких. Но это так для примера. А ваще ты прав что в повседневной жизни люди не злоупотребляли и времени у них особо на это не было.

@Вик, из малины и яблок - слишком малое содержание сахаров - надо сыпать сахар, а его на то время тупо нет!!!
А без сахара оно или закиснет, или заквасится в лучшем случае, но бродить не будет.

В давние времена наши предки не то что не злоупотребляли, а ваще считай не бухали.

А сок берёзовый брожоный не? http://alpan365.ru/alkogolnye-napitki-na-rusi/ про бухло...
Ну и сам пишиш что не бухали... а представь какое воздействие будет на непьющего индивида от пары литров бережно припасёного к празднику варёного кваску да на полыне...
ЗЫ. Содержание сахара можно повысить просто выпариванием..

@Вик, при выпаривании концентрация фруктовых кислот тоже растет - не будет оно бродить!!!

Статейка про бухло - во многом полный бред "по материалам очень желтого журнальчика".

---------- Сообщение добавлено в 19:32 ---------- Предыдущее было в 19:24 ----------

По порядку:
березовица - как ты березовый сок не сбраживай, а больше пары процентов алкоголя в нем не получится
мед - из самой статьи "в обиходе знати и зажиточных слоев", т.е. мало распространен, как я и говорил. Да и получить медовуху больше 5% крепости малореально
квас - 2,2% максимум в результате заквашивания
сыта - безалкогольный напиток
вино - привозное, безумно дорогое для широких слоев населения. Крепость при натуральном брожении максимум 16%, плюс к этому разбавляли водой
сикера - ХЗ, походу то же пиво
ол, пиво - по технологиям тех лет, максимум 6% крепости. Зерно для крестьян пустить на пиво - смерти подобно, ибо жрать нечего

Еще раз повторюсь, в старину славяне не бухали вообще, либо иногда употребляли слабоалкогольные напитки.
Трохи бухнуть могли себе позволить только или очень богатые и властьимущие, или намного позже церковные попы.

voffka, ну я не спец в виноделии и самогоноварении посему тут хз... Знаю одно, если человек что то хочет то он этого добётся. Если ему охота для единения с духами предков или впадения в транс прибалдеть то найдёт способ и в пустыне (кретитя на месте как танцующие дервиши например). Да и сам праздник обсуждаемый к этому как бы подталкивает (ихмо).
ЗЫ. Походу не кто из вас не знает как действует алкоголь даже в слабоалкагольных напитках на непющего человека... Возникает у меня вопросы что делают в миру те люди кто тут мне читают мораль.

Кстати, в те далекие времена слово водка обозначало настой лекарственных трав на ключевой воде!

---------- Сообщение добавлено в 19:44 ---------- Предыдущее было в 19:43 ----------

По-беларуски даже свадьба - вяселле, т.е. радость и веселье, а не бухалово.

Бухать по праздникам - это не славянская традиция.

---------- Сообщение добавлено в 19:50 ---------- Предыдущее было в 19:44 ----------

Ошибочка. Я - совсем непьющий, и знаю что и как действует. Набухаться или просто закосеть от 2%ного кваса не реально.

---------- Сообщение добавлено в 19:58 ---------- Предыдущее было в 19:50 ----------

@Вик, с "про купальскую ночь то исторически это имено нажратся" разобрались?
Теперь обсудим "и потрахатся"?

voffka, и шампусика на НГ не? И винца на юбилей супружиской жизни тоже не? Для опытуа попробуй годик не капли в рот а потом литра 2 пивасика крепостью пусть не 2 но процента 3-4...

---------- Сообщение добавлено в 20:06 ---------- Предыдущее было в 20:03 ----------

Не ну разбил все надежды... оказывается в эту ночь не выпить не в кустах покуралесить... Собрались значит, провели политзанятия, спели хором, строем у костра походили и разошлись?

гэтыя правілы датычацца ўсіх-усіх? адміна таксама?

У админов и модераторов депутатский иммунитет. А что он переходит на личности и кого-то оскорбляет? Цитаты или пруфлинк, плиз, а я попробую на него повлиять, проведу беседу и т.д., может быть забаню на неделю, пусть отдохнёт ;)

Кстати, я не дождался ответов на свои вопросы.