Правильно, так и так. С одной фазой меньше гемора в работе
А вот
дельное замечание.
Щиток второго этажа подключать так, что бы была УДОБНАЯ возможность переподключения фаз

спасибо!
а провод какого сечения тогда кидать на второй этаж к щитку?

сечения 6мм более чем достаточно.

При разумном подходе и 2,5мм хватит.

Для начала посмотреть какой автомат на входе в дом и потом уже выбирать сечение провода.
Хотя мне в подобном подключении так еще запроектировали перед такими проводами на отдельные ящики тоже воткнуть автоматы - чтоб ящики отдельно можно было вырубить.

Вводной автомат вообще безпонтовый 16 А --- по проекту .Электрик который собирал ящик , сказал, что после сдачи дома можно будет поменять на 25 А. Не знаю правда ли. ...?
Заведу, пожалуй, провод 5×6.... нетакой уж он и дорогой. ..

Зачем принижать искусственно возможности коммуникаций дома? - Есть три фазы, надо все три вести на второй этаж, странно, что это даже обсуждается...

Зачем тратить деньги на то без чего можно обойтись?
На этаж, где отдельная квартира -да, а в спальнях и санузле это зачем?
У меня сейчас в Минске одна фаза через пробки-автомат на 25А, вполне обхожусь

я фазы раскидывал по этажам.

Какие деньги? Сто тысяч лишних? На второй этаж ставится второй щиток, если этот этаж немаленький, что само по себе подразумевает несколько комнат. Зачем три спальни запитывать с одной фазы? При трех фазах у вас останется напряжение на этаже, если с одной что-нибудь произойдет, а так будете сидеть без света либо в щиток лезть, да только далеко не все хозяева еще и электрики
ПС. А у меня есть заказчики, требующие им на вводе не меньше 63 А ставить, и что?