Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ.

Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. (http://www.domsovetov.by/forum.php)
-   Питаемся вкусно (http://www.domsovetov.by/forumdisplay.php?f=111)
-   -   о сале (http://www.domsovetov.by/showthread.php?t=5497)

пионер 12.02.2013 21:58

о сале
 
Вложений: 1
тема о том, как едят сало :gn:
или с чем его едят :gn:
как его солить,резать,выкладывать :gn:
... :bn:
:dp:




я, например, делаю просто:
горка сала
горка хлеба
горка лука с чесноком
горка кислющих тещиных огурочков..: :ay:ыыы. :dl: кислые.


и все. кстати раздельное питание получается - все по-отдельности :))

Pavel_GGS 12.02.2013 22:01

чето не хватает...:gv:

пионер 12.02.2013 22:03

во вторник ЭТО не стоит добавлять в натюрморт :))

Pavel_GGS 12.02.2013 22:11

ниче ниче.. ща знатоки подтянутся и праздником вторник объявят :)

Будаўнік 12.02.2013 22:18

Ну, за вторник...


Пс лук с чесноком не мешают-наутро голова болит.

Игорь 12.02.2013 22:23

люблю сало "адидас", на комаровке одна бабушка продает собственного приготовления, очень вкусное, ее многие минчане знают за домашние колбасы, сальтисон, сало и т.п.

Oksik 12.02.2013 22:30

Игорь, это что за бабушка такая? сдавай пароли-явки!

Будаўнік 12.02.2013 22:33

ну звиняйтэ, чтоб сало соленое еще покупать,то не знаю...

И чем это бабуля может лучше и вкуснее сало посолить,чем любой с руками от плеч?


А вообще стоит задуматься над тем,что по запросу "натюрморт с салом", поиск выдает почти все картинки со спиртным.
Ниточка с иголочкой?

http://i.arts.in.ua/i/2419/86289.jpg

Saburoff 12.02.2013 22:38

Будаўнік, дело не в солении. дело в сале... Сало, выращенное на комбикорме рядом не стоит с салом, кушавшим бульбу, молоко и прочие продукты...

Будаўнік 12.02.2013 22:45

Если только так.
Но и даже разное по происхождению сало можно привести в одному знаменателю.
Если сало не очень вкусно в простом соленом виде, то его можно запросто употребить в составе "бульбашлыка".
ПС а где и на ком растет сало без комбикорма?
Вроде повымирали эти породы и заводчики таких пород...

mutny 12.02.2013 22:47

сало..... мммммм....... лишний повод сказать магаше спасибо.......

Pavel_GGS 12.02.2013 22:47

племенные заводчики собрались :)

mutny 12.02.2013 22:48

мне кажется тут не тему об этом продукте нужно заводить, а раздел

Будаўнік 12.02.2013 22:52

http://s52.radikal.ru/i135/1201/3d/1f01ec6743fe.jpg

Оставьте мне подраздел "к салу".

---------- Сообщение добавлено в 21:52 ---------- Предыдущее было в 21:51 ----------

Цитата:

Сообщение от Pavel_GGS (Сообщение 126862)
племенные заводчики собрались :)

а что-то ваше величество не шибко возмущалось,отведав бульбашлыка

Vit@l 12.02.2013 23:03

В детстве, когда бабушка еще растила свиней, очень любил простое белое, без прослоек, сало вместе с красным луком. Теперь наоборот-только с прослоечкой и обязательно мерзлое. Ну а в добавок опять же красный лук (для меня вкус детства) или хрен. Ууу.....Ням-няшка!!!!

Будаўнік 12.02.2013 23:05

А нам как-то по...белое оно или не совсем...

Главное - как с его помощью предать свою любовь к нему же...
Цитата:

Свиное сало… Нежное, прохладное, душистое, домашнее, с чесночком да перчиком, во рту тает. Феномен свиного сала интересовал ученых достаточно давно. Казалось бы, почти 100% жир, прорва холестерина. Ан нет же, вреда от него никакого, одна польза (при умеренном потреблении). Секрет оказался в арахидоновой кислоте. Она активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. А содержится только в сале. И холестерин в сале - «хороший», не откладывается на стенках сосудов.
http://ribchansky.com/wp-content/upl...ge-s-salom.jpg

Pavel_GGS 12.02.2013 23:15

Цитата:

Сообщение от Будаўнік (Сообщение 126864)
а что-то ваше величество не шибко возмущалось,отведав бульбашлыка

я тебе больше скажу : я восхищаюсь :) и это без сарказма,да под запотевшую....

пионер 12.02.2013 23:17

о.навеяло


теща моя готовит на сале такое блюдо:

картошку моет и не чистит (в кожуре), режет её пополам.
соленое сало режет скибками по полсантима где-то
затем кладет половинки картошки разрезом вниз на сковородку,предварительно подкладывая ломти сала.

все. сковородка уходит в духовку (в идеале должна быть русская печь) на минут 30 ,пока не запечется картошка

достается и оберегается от нападения изголодавшихся до подачи на стол.

фоток нет. но внешне очень похоже на то, что ранее показано Будауником в фольге

Будаўнік 12.02.2013 23:20

Пора повторять....:ge::fj:
А то скоро мою 50-литровую емкость с салом по моему рецепту разберут родственники...

---------- Сообщение добавлено в 22:20 ---------- Предыдущее было в 22:18 ----------

Цитата:

Сообщение от пионер (Сообщение 126870)
внешне очень похоже

Ну дык,ёп та...Все мы родом из детства...
А я откуда видел? Там же...

Pavel_GGS 12.02.2013 23:21

Оффтоп

magari 12.02.2013 23:23

Цитата:

Сообщение от Будаўнік (Сообщение 126860)
ПС а где и на ком растет сало без комбикорма?
Вроде повымирали эти породы и заводчики таких пород...

Секундочку. Мои свёкры без всяких комбикормов выкармливают. ;)

Будаўнік 12.02.2013 23:26

Оффтоп

---------- Сообщение добавлено в 22:26 ---------- Предыдущее было в 22:24 ----------

Цитата:

Сообщение от magari (Сообщение 126876)
без всяких комбикормов

Магаш,если только для себя,и в очень ограниченном количестве.
Шибко тяжело без КК вырастить достойное. Обычно без КК получаются как велики,длинные и худющие.

Pavel_GGS 12.02.2013 23:26

Оффтоп

magari 12.02.2013 23:28

Вложений: 1
У меня наспех сделанное фото сегодняшним вечером, пионер сподвигнул. Чисто чатовское. Лук и чеснок в кадр не попали, так получилось. Но пост о сале сделаю. С кубликом, что муж сварганил честь по чести.

Будаўнік 12.02.2013 23:30

Оффтоп

magari 12.02.2013 23:31

Оффтоп

Будаўнік 12.02.2013 23:31

Цитата:

Сообщение от magari (Сообщение 126881)
С кубликом

Это кто?

magari 12.02.2013 23:37

Будаўнік, это специальный деревянный ящик, в котором и засолка происходит, и созревание.

Будаўнік 12.02.2013 23:51

Цитата:

Сообщение от magari (Сообщение 126883)
,да, типа для себя..

Цитата:

Животное нельзя кормить чем придется. Корм животного должен содержать как кормовую часть, так и минерально-витаминную. И, конечно, оптимально сбалансированный корм - это комбикорм. В нем точно рассчитана питательность, наличие витаминов, аминокислот и микроэлементов с учетом возрастных и типовых особенностей животного. Именно сбалансированность питания – это 70% успешного откорма.
отсюда

---------- Сообщение добавлено в 22:40 ---------- Предыдущее было в 22:39 ----------

Цитата:

Сообщение от magari (Сообщение 126890)
это специальный деревянный ящик

Кубелец, это по-нашему

---------- Сообщение добавлено в 22:51 ---------- Предыдущее было в 22:40 ----------

Паш,я тебя уже ждуууууууууууу

http://s3.forumimage.ru/uploads/2011...9581002680.jpg

Pavel_GGS 12.02.2013 23:56

от блин... на ночь глядя я после шестой не ем... я ее кушаю

magari 13.02.2013 00:01

Будаўнік, у меня свёкр тож горецкую академию прошёл :)))) И председателем колхоза долго был, пока на пенсию не ушёл. Но поросё на диете содержит. Всё со своего огорода. Свекла, кабачки, картопля, зерно с дачи (да, сеет и сжинает) и проч. Вобщем никакой химии точно. Из подкормок то что помню: отруби пшеничные и ржаные. Об остальном могу уточнить под запись.
Комбикорм только курам. Что несутся как сумасшедшие. Да и то, только не в сезон.

eugene 13.02.2013 00:04

Такое предчувствие, что кто-то сейчас начнет кидать стихи о сале под такие картинки (сам бы написал, да не умею...)

пионер 13.02.2013 00:06

http://vkusnoe.info/uploads/taginato.../salo-xleb.jpg

http://encrypted-tbn2.gstatic.com/im...QUxGAHJ_ed94Hl

http://www.novorab.ru/Content/upload...0%BA%D0%B0.jpg

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...QZVnshN_7rZJiy

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...Z1qtzkvX418mRQ

Pavel_GGS 13.02.2013 00:10

я помню чудное мгновенье,
передо мной явился ты :
шматок невиданой красы.
В томленьях грусти безнадежной
В тревогах шумной суеты
Отрезав плоти вожделенной
Мечты сбылись без томной .уеты

Пушкин А.С.

Будаўнік 13.02.2013 00:11

Цитата:

Сообщение от magari (Сообщение 126897)
тож горецкую академию прошёл

не,я самоучка.
Вот батя мой-там бывал,дважды высшее сельскохозяйственноее..

---------- Сообщение добавлено в 23:11 ---------- Предыдущее было в 23:11 ----------

Цитата:

Сообщение от eugene (Сообщение 126898)
кто-то сейчас начнет кидать стихи о сале

Стишок про сало!

Сало! Одне тільки слово і всі завмирають раптово.
Калорій у ньому немало, найпоживніша їжа - то сало!
У салі є всі вітаміни, для сала немає заміни.
Малій зрозуміло дитині:найкращі тварини то свині!
Ну може ще трошки слони, бо на свиней дуже схожі вони!
Про сало ця пісня лине! Без сала Вкраїна загине!
Скажемо ж дружно нині:Хай живуть українські свині!

(с)не знаю автора.

пионер 13.02.2013 00:13

вот кстати сборник стихов о сале
http://eterra.info/wp-content/uploads/2011/03/salo.jpg

кто не читал, тот не поймет

magari 13.02.2013 00:13

eugene, а почему бы и нет?;)
О сале спето много песен,
легенды сложены о нём.
С ним мир, как сказка интересен.
Не стыдно с ним придти к вам в дом.

И стар и млад на Украине
за сало могут жизнь отдать
и парубок своей девчине
поможет сало продавать.

Они стоят на рынке вместе.
Он в зипуне она в платке.
Ватрушки, сало, вишни в тесте
у них на праздничном лотке.

Хочу, чтоб сало было в доме.
Чтоб не кончалось никогда.
И даже в сладостной истоме
о сале думаю всегда.

Томлюсь по салу утром рано,
все думы только лишь о том,
где мне найти червонец рваный
и сало прикупить в свой дом.

И если нету на работе
у вас в столе куска сальца,
должны вы в магазин напротив
послать соседского мальца.

И в предвкушенье харчеванья
живот утробно заурчит.
Стоит горилка без названья
и сало в чугунке шкворчит.

О сало! Светоч нашей жизни.
Ты путь укажешь нам во сне.
И не поможет даже клизма
когда нет сала на столе.

Мы салом смажем окна в чате,
с ним будет счастлив всяк плебей.
Ты отложило отпечаток
у всех у каждого в судьбе. (с)

Pavel_GGS 13.02.2013 00:14

понеслась

Баллада о сале
У лукоморья куча сала
Златая цепь на сале том
И днем, и ночью кот усталый
Все ходит по цепи кругом
Идет налево - песнь про сало
Направо - сальный анекдот
Чудес я видел там немало:
Там сало лезет прямо в рот
На салом выстланных дорожках
Следы изысканных свиней
Избушка там на сальных ножках
Стоит без окон, без дверей
А в той избе - всего одна
Сплошная сальная стена
Там лес и долы салом полны
Там сальные прихлынут волны
На берег сальный и пустой
И тридцать витязей авралом
Идут, неся корзины с салом
А следом - дядька с ветчиной
Там королевич мимоходом
Торгует салом из лотка
Там в небесах перед народом
Через года, через века
Летают три больших куска
Вы, я надеюсь угадали,
Каких куска - я все о сале
В темнице там царевне снится,
Как сало по губам струится
Царевне служит серый волк
Он тоже в сале знает толк
Там царь-кощей над салом чахнет
Там москалями и не пахнет…

Будаўнік 13.02.2013 00:17

Парни,стихи -вчерашний день.Нынче модно петь про все.

«Песня про сало» — суровый продовольственный рэп

Однажды я шел по улице и сочинил прикольную песню про сало.
Она вышла в стиле эдакого сурового простестного рэпа.
Читать под рюмку водки и кусочек сала на черном хлебушке.

Время настало поговорить про сало
Сало еще ни кому не помешало
Сало — не просто четыре жирных буквы
Сало заменит все на свете продукты
Салом увлекались не слабые лица
Сталин ел сало, сало трескал Солженицын
Будущее России за свиноводством!
Сало даст нам мировое господство!
Люди, не верьте всеразличным агитаторам
Они хотят нас накормить салоиммитатором!
Кричат истошно: — «Остановитесь!
У свиней целлюлит, а вы его едите»
Говорят, с холлестерином не все в порядке!
Ты глянь сначала на свои недостатки!
Мысли о сале сносят мою башню
Приснился мне накануне сон страшный:
Террорист-злодей, находясь под кайфом
Накормил всех свиней каким-то гербалайфом!
И жизнь на земле в один миг пропала!
Туши свет! Мира нет!
В мире нет сала!!!
Проснулся в поту,
Побежал к холодильнику
Открываю... у-у-у!!!.
На месте, родимое!
И для окончания сала воспевания
Почтим все сало минутой жевания!


Скачать минусовку для песни: можно тут

Saburoff 13.02.2013 02:58

Вложений: 1
Я вот еще вот такое пробовал - сало в шоколаде. Одесса, ресторан Куманец...


Текущее время: 22:55. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна