@Юра Добриденев, спасибо, но не, не то. Да и на поверхности измерять - мне эта температура никакой инфы не даст. Видела у профи на кухнях щуп без всяких проводов с набалдашиной, которая фиксирует и показывает температуру. Один у меня есть, но он не для духовки, не для моего ббк, сплавится. А есть именно для использования при высоких температурах. Т.е. воткнула и наблюдаешь, не открывая дверцу. Полагаю, что искать надо не на алиэкспрессе, а где-то среди профи.

Можно погуглить "термометр для мяса" выдаст кучу продавцов.

и ни у кого нет в наличии. термометр дорогой ещё и из-за растаможки. хрен бы с ценой, заплатила бы, но проходить эти круги ада в нашем аэропорту - не моё вапще саааафсем.

Я имел в виду в минске к примеру https://domposudy.by/index.php?page=...emart&Itemid=1

@mikola, ну во только один универсален. Завтра ж позвоню.

имя, сестра, имя? (с)