Т.е. надо гидроизолировать фундамент в земле полностью?

Если Вы про наши дороги, то это не дороги, а направления. Что бы посмотреть фундамент под дорогу, нужно поехать в Германию. Под автобаном лежит подушка до 1,5 метров, состоящая из десятка слоёв, в том числе и бетона (лично присутствовал при строительстве). А вот по промерзанию для условий беларуси в 1,2 метра - это уже устарело. Прошлой зимой у соседа лопнули краны на глубине в 2 метра, а этой у другого на глубине 1,4 перемёрз водопровод. Суть этой статьи, понимание теории промерзания грунтов, которая напрямую зависит от класса последних и их влажности. И дорога тут ни при чём!

не думаю что отметка в 1,2 метра промерзания не актуальна. как прокладывали водопровод и газ соответствующие службы так и прокладывают и ни чего не перемерзает! скорее наоборот, в свете последних изменений климата точка промерзания должна измениться в меньшую сторону

да, желательно. В любом проекте, можете посмотреть, по фундаменту есть как минимум обмазочная гидроизоляция. Это делается в том числе и для защиты от капиллярного подсоса (чтобы отделка цоколя не отвалилась:)). При заливке в грунт необходимо застилать траншею пленкой.

давайте почитаем, что по этому поводу думают загнивающие буржуи...

Я буду делать со временем... буржуев пока не читал, да и мне всё равно что они думают по этому поводу, просто воду по любому нужно подальше от фундамента отводить. Вот и весь смысл отмостки.