Каскадное подключение котлов
 

Так это не каскад у Вас, нет на эти котлы у производителя каскадной автоматики.
Датчик принципиально запаралелить можно но больше вопросов возникает по тепловой схеме, 2 котлам работать на одну систему( либо СО либо ГВС) не так просто по гидравлике.Качели те еще одним словом.

Что-то мне подсказывает, что параллелить датчики не получится...

Каскадное подключение котлов
 

Буду благодарен за помощь, советы и критику.

Условия: недострой.
В топочной два котла EUROMAXX ZSC24-1MFK, подключены и запущены.Входы-выходы котлов сдвоены.
Подключил бойлер и несколько петель теплого пола для поддержания плюса в зимний период.
До снятия свех вопросов и "обкатки" обвязку делаю из полипропилена.
в доме ок 250 м2 общей площади.
бассейнов нет
1 эт ТП+радиаторы
2 эт радиаторы
Окончательную схему представляю как на картинке.
Раздельное отопление низко и высокотемпературными контурами не представляю, буду признателен за ссылки

Есть аксиома: два котла, замодулированные на 40..50%, имеют меньший КПД (жрут больше газа) чем один, работающий на 80..100% мощности. Это основная причина, по которой есть смысл вместо одного котла немаленькой мощности использовать два малых, с каскадной автоматикой, реализующей оптимальный алгоритм работы.
Оффтоп

Вообще-то, основное применение каскадов настенников - крышные котельные, куда чугунные мегаватты непросто установить

Так что я бы в вашем случае (отсутствия каскадной автоматики) кроме комплектных сервисных кранов установил обычные шаровые, отсекающие резервный котел, и подключал бы его только в морозы ниже -20. Кроме того, каждый котел врезал бы в ТГР напрямую, своими трубами подача-обратка, без общего участка.
Или сэкономил бы ТГР и насос, подключив один котел на радиаторы и БКН, а второй на смеситель полов. Если бы второй котел был низкотемпературным конденсатником, еще сэкономился бы смеситель и 10..15% потребляемого им газа.
Параллелить на оба котла датчик бойлера думаю что нельзя. Датчик это всего-лишь терморезистор на несколько кОм, на котором измеряется падение напряжения при протекании заданного тока. От двух котлов ток будет больше, измеренное напряжение не попадет в алгоритм автоматики котла...

схема в целом правильная.
для юнкерса есть совсем недорогие(в польше) контроллеры. это было бы верно.
про отсечь 1 котел-это тоже верно. очень даже.

низкотемпературное -это когда радиаторы ставят в 2 раза большие по размеру и подают на них не 60-80град а 50-55 (это режим работы конденсатников).
вам это не грозит.
но у вас есть низкотемпературная часть-это ТП. там есть смеситель. все в порядке.
стрелка у вас -это кашерно.
пока будете мало топить она сильно поможет котлу не конденсировать холодную обратку.
трубы от котлов можно оставить (тогда трубы надо DN32)...можно и распарить.
материал первичных (до коллекторов раздачи) какие у вас?

схема у вас без подробностей?
(не вижу группу безопастности на бойлер...и стрелка усеченная...нет обратных на контурах)

А я чета по ГВС не понял, а как оно работает?
Котлы насколько я понял 2-х контурные.
http://www.junkers.by/upload/iblock/...0f6dba9385.pdf
стр 14-вроде для Вас,

немного потерялся .. спасибо за помощь

Будерус, как будто моя схема соответствует 14ой странице.. или я не догоняю чегото..