Мясо.
 

Мясо натереть солью со специями,которые предпочитаете.Нашпиговать кусочками чеснока.Положить мясо в пакет для запекания ,сделать несколько дырочек для выхода пара и запекать до готовности,в зависимости от размера куска мяса.

лучше заранее натереть и нашпиговать, чтоб успело промариноваться, будет намного вкусней и сочней, проверено
п.с. выглядит аппетитно, просто и со вкусом!

супер!!!! при чем таким образом запекать получается вкусно, как жирная свинная шея, так и сухая говядина!!!!!

А у меня тоже есть секрет!!! После специй мясо надо обмазать оливковым маслом!! Это сохранит все соки внутри!

соки и так остаются... я обычно кладу ещё 8 картоплей чищеных средних + 2 морковки +2 чесночных луковицы с отрезанными попками (потом они легко выскакивают из костюма).
меру готовности определяю по раздавлению картохи.
дырки в мешке не делаю...
я не солю... мясо обмазываю горчицей любой....приправы из шкафчика- что нашел , то и сыплю.

да..+бутылку свояка.
готовится где-то 1 час..если не толстый кусок (очень хорошо идет мясная грудитка (где-то 6см толщиной сала не более 15%)).
слюни начинают капать уже через пол-часа...
осенью буду туда совать ещё баклажан...хочу захлебнуться.

я тоже так полюбилась делать

Я тоже не делала до определённого момента, однажды мешок не выдержал давления и разорвался.:((

Баклажанов напекли на костре с осени и ...в морозилку....и теперь тока...достаем и к мяску или в салатик...НЯМ,,,:)

кстати я мешки не завязываю , а скобами канцелярскими- клик клик(степлер кажись...)

О! спасибо. Самой эта мысля в голову не пришла.:)