Запеченные яблоки в карамельном сиропе
 

Яблоки помыть и очистить от шкурки.Нарезать
дольками.

Затем приготовить карамель. В кастрюле смешать
сахар, кипяченую воду и довести до кипения на
маленьком огне. Все время помешивать, чтобы
растворился весь сахар. Затем кипятить, не
размешивая, пока карамель не приобретет
темный золотой оттенок.

Далее яблоки окунуть в карамель.
Подавать горячими. Также стоит упомянуть о
несомненно одном из главных ингредиентов-
тарелочке с холочной водой. Любая вода.
Горячий кусочек с кармельюследует обмакнуть в
воду,а потом получить наслаждение.

Если кто-то лениться,рекомендую посетить в
Минске "Пекинскую утку".Там я давеча пробовал
это диво дивное и пытал шеф-повара на предмет
разглашения секретного рецепта приготовления.

ЗачОт.
про воду не была в курсе....нужна для чего?

Горячая карамель тут же образует изумительную корочку.

Будаўнік, в Утке была, а яблок не пробовала...

а яблоки оунать, наколов на вилку или просто пальцами в карамельку лезть?

ОЙ,так там кроме яблок,всё такое интересное,только вот зараза не помню,как по-ихнему,бусурманскому,называется.
Оффтоп

Только помню, как по-бусурмански "Скорая помощь"- комутохеровато

Будаўнік, гы....
я давновато была... но салатик с ролтоном помню четко :)))) (скорее там была рисовая лапша, но походило на ролик...)

Конечно же при помощ вилки,они ж обжигающие.

А что это затакое в сообщении за "бр"? Это значит невкусно?

Дитя рекламы.
Это лапша. Раньше была такая.И сейчас некоторые умеют ее делать.

Будаўнік, более того, я даж такую покупала.... мы тогда были компанией... и мужчинам это ролтоновский салат совсем не угодил.... говорили, мол такое мы и на работе в обед можем наваять :)))))

а я от кусочков курицы с арахисом,кориандром и фасолью под соевым соусом был без ума. До сих пор вкус помню.