Имбирное печенье
 

Мягкое масло смешать с сахаром, добавить яйцо, пряности и еще раз перемешать.
Добавить 6 ст.л. муки и вымесить тесто. Оно должно отставать от рук. Если нет, то стоит добавить еще муки.
Доску и скалку присыпать мукой, раскать тесто до 1 см, вырезать фигурки.
Противень выстелить пергаментом. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20.

п.с. сегодня купила в киоске 33 выпуск "Изысканной выпечки", к которой прилагась сии чудные формочки человечков. Рецепт там тоже имеется, похожий, но там советуют в холодильник на 1-2 часа тесто поставить, а это противоречит сиюминутности творческой души....
У меня итого 25 минут от решения печь, до кофе с печеньками )))

---------- Сообщение добавлено в 19:36 ---------- Предыдущее было в 19:33 ----------

http://www.domsovetov.by/imagehostin...bb29a5c76a.jpg

вкусно