блюда в русской печи
 

зачем строить печки?

делимся рецептами


http://www.domsovetov.by/imagehostin...aeb6bf3372.jpghttp://www.domsovetov.by/imagehostin...aeb6e2c384.jpg


помню покойная бабушка зачиняла тесто на ночь. утром в сырых кроватях даже под ватным одеялом было холодно и спалось чутко (не знаю как вы , а я помню деревенские кровати как ужасно сырые штуки)

так вот помню ждал, пока бабушка погремит всякими ухватами и, растопив печь, начнет колдовать с блинами....

как раз в это время можно было перебираться с кровати на печь. там уже было тепло и можно было ловить запах свежеиспеченных блинов
....
ммм

блины были толстые. и супер вкусные.
и как иногда хочется в тот миг

пионер, так вы батенька из того времени..
когда на пенсию?
(блины на простокваше..и с молоком.. вам после них не пукалось??)
я съедал пачку высотой с сантов 15. не меньше.(проглот был)

много не мог съесть. толстые.пышные. с холодным молоком.ух...
стопка была до 7- 10 блинов, но хватало и на обед вместо хлеба суп "с крупенями" закусывать)

пионер, да...
Оффтоп

помню кашу..с вечера ставила бабуля..а в 5 утра я его запихивал в себя и в путь
светлая память..нашим предкам..они и наших родаков вырастили ..и нам пример подали..

[COLOR="Silver"]

---------- Сообщение добавлено в 01:24 ---------- Предыдущее было в 01:23 ----------

Побольше рецептов хороших и вкусных :)

Зачем рецепты? Даже классическая картошка, сваренная в печи или зажаренное там мясо по стандартному рецепту имеет совершенно иной вкус и напоминает, что не зря печь строилась.

пшенная каша в чугунке. такой вкусной никогда больше не ела.
я ее называла в детстве "куриная кашка", цыплят бабушка кормила пшеном.

Ага... с гарбузой - вообще улет...

Saburoff,
Оффтоп

пшенка с салом(шкварками мелкими)