выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > > >

Рецепты Собираем все рецепты здесь

Ответ
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: 5.00, голосов 2 Опции просмотра
Торт «Крокембуш»
Славка Славка вне форума
Аватар для Славка
Регистрация: 04.05.2011
Сообщений: 13,017
Записей в дневнике: 25
Рецепты: 1
Репутация: 101
Описание:
«Крокембуш» французский праздничный тортик, который часто подают на свадьбах. Формируют его конусом, с помощью картона или других подручных средств, потом переворачивают, достают и украшают. Очень неплохо ёлку новогоднюю можно сделать.
Другое: Ингредиенты:
Время приготовления:
Минимум пару часов, можно на день растянуть
Сложность:
Средне
Порций:
нормано
  1. Эклеры:
  2. 200гр сливочного масла,
  3. 200гр муки,
  4. 2 стакана воды,
  5. 6 яиц

  6. Крем:
  7. баночка сгущенки,
  8. 250гр масла

  9. Склеить: 400гр белого шоколада
Подготовка:
  1. Выпекаются маленькие эклеры, наполняются кремом, укладываются в конус склеивая между собой шоколадом.
Приготовление:
  1. Заварить масло с мукой, снять с огня, остудить 5 мин и добавить по одному все яйца.При помощи шприца выдавить маленькие эклеры и выпекать 20 мин.

  2. Эклеры можно подсушить и продолжить на следующий день

  3. Разрезаем и наполняем их кремом. Вообще используется любой заварной крем, но и крем из сгущёнки тоже вкусняшка.

  4. Белый шоколад растапливаем на водяной бане, смачиваем в него эклеры и улаживаем в конус.
  5. Потом в холодильник, чтоб подстыло. Переворачиваем, снимаем бумагу и украшаем.

  6. Здесь прикреплю фотки "хозяйки" рецепта.
Вложения
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 15538.jpg
Просмотров: 1465
Размер:	33.8 Кб
ID:	8850   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 15543.jpg
Просмотров: 1376
Размер:	26.1 Кб
ID:	8851   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 15550.jpg
Просмотров: 1465
Размер:	30.0 Кб
ID:	8852   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 15553.jpg
Просмотров: 1410
Размер:	28.2 Кб
ID:	8853   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 15556.jpg
Просмотров: 1081
Размер:	28.7 Кб
ID:	8854  
Ответить с цитированием
21.12.2012
Спонсор
Я здесь родился!
 
Регистрация
Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!
Здесь может быть ваша реклама!
Старый 17.10.2011, 23:43   #2 или 31830
Славка
Участковый
 
Аватар для Славка
Регистрация: 04.05.2011
Сообщений: 13,017
Записей в дневнике: 25
Рецепты: 1
Репутация: 101
Золотая звезда: За заслуги Дом СоветовЪ! 
По умолчанию

Ну а здесь покажу что сделали мы.

Вместо конуса был использован небольшой тазик.
Внутрь вставили втулку из картона, ну так мы задумали
Украсили кремом и всякими блёстками.
Вот так в разрезе.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2641 (Medium).JPG
Просмотров: 1402
Размер:	52.0 Кб
ID:	8855   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2643 (Medium).JPG
Просмотров: 1063
Размер:	57.8 Кб
ID:	8857   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2647 (Medium).JPG
Просмотров: 1072
Размер:	75.0 Кб
ID:	8858   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2798 (Medium).JPG
Просмотров: 2885
Размер:	87.6 Кб
ID:	8859   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2644 (Medium).JPG
Просмотров: 1046
Размер:	61.8 Кб
ID:	8860  
Славка вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.10.2011, 23:48   #3 или 31831
Славка
Участковый
 
Аватар для Славка
Регистрация: 04.05.2011
Сообщений: 13,017
Записей в дневнике: 25
Рецепты: 1
Репутация: 101
Золотая звезда: За заслуги Дом СоветовЪ! 
По умолчанию

Резонный вопрос: а нафига отверстие в центре?

Тортик делался мелкой крестнице на День Рожденья и предназначалось оно для куклы Ну а оформление тортика было сделано в цвет платья.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2648 (Medium).JPG
Просмотров: 1119
Размер:	73.1 Кб
ID:	8861  
Славка вне форума Ответить с цитированием
Старый 18.10.2011, 00:04   #4 или 31834
magari
Я тут живу!
 
Аватар для magari
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: пригород
Сообщений: 6,804
Записей в дневнике: 9
Рецепты: 55
Репутация: 75
Медаль   Орден трудового красного Пушкина: За победу в конкурсе рассказов  Золотая роза: За передачу бесценного опыта 
По умолчанию

Очаровательно!
magari вне форума Ответить с цитированием
Старый 18.10.2011, 01:40   #5 или 31858
Oska
Угнездилась
 
Аватар для Oska
Регистрация: 05.05.2011
Сообщений: 2,583
Записей в дневнике: 625
Рецепты: 1
Репутация: 35
Медаль   Знак отличника: За отличие!  Медаль  
По умолчанию

Если бы не кукла , то тортик напоминал бы бобинку с нитками по форме ))) Прелестненько !
Oska вне форума Ответить с цитированием
Старый 18.10.2011, 19:39   #6 или 31959
Zlusya
Я тут живу!
 
Аватар для Zlusya
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,907
Записей в дневнике: 17
Рецепты: 3
Репутация: 32
Медаль   Медаль   Золотые часы: За хронометраж событий 
По умолчанию

ням!
Zlusya вне форума Ответить с цитированием
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
шоколадно-кофейный торт ЛЁЛЯ Рецепты 0 01.02.2012 23:05
Торт творожный "Любимый" Oksik Рецепты 4 16.11.2011 18:00

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Торт «Крокембуш» Рейтинг:5.00 из 5 на основе 2 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 02:46. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна