Суп-пюре из тыквы

@Oksik · 19.10.2012, 19:54

п.с. курицу надо не целую, конечно же

достаточно небольшого кусочка...

@Надежда · 15.11.2012, 15:16

Способ моей мамы: отварить картошку и тыкву (без моркови, я не люблю), размять (не всегда блендеры существовали, можно и так обойтись), залить тем же отваром (до получения желаемой густоты), приправить по вкусу всем, чем нравится. В тарелку добавить тертый сыр и сметану, или что-то одно. Тоже оч. вкусно, и курица не нужна. Из-за сыра очень сытно получается, не знаю даже, как здесь еще и курицу в себя впихнуть

@Zlusya · 15.11.2012, 16:12

Мой суп:
чечевица
тыква
чеснок
опционально: курица, лук, морковь, грибы

Сначала варим чечевицу до готовности, затем добавляем нарезанную на кубики тыкву. Тыква варится до того момента, как начнет разваливаться на волокна. Добавляем зубчик-два чеснока. Усе.
Люблю заправлять сметаной и сухариками.

Если хочется понаваристее, сначала варю куриное филе, резанное на кубики (у меня просто курица только в таком виде), а потом как описано выше.

@Oksik · 15.11.2012, 17:14

в общем-то, можно еще много модификаций придумывать этого супчика...
Но! главное - это с тыквой и заправить сметанкой

ну и чеснок еще обязателен!

Надежда, курицы я маленький кусочек бросала, чтоб после взбивания забросить и в супе что-то плавало... Да и я обычно готовлю на обед только первое блюдо, поэтому хорошо, когда наваристее

@Oksik · 06.04.2013, 20:15

Zlusya, делала недавно - картофель+чечевица+тыква+куриный бульон. В приготовленный добавляла красный жгучий перец - нам-намка!! муж трескал за обе щеки!

ребенку перец не добавляла. а заправила сметанкой.

@sergN · 06.04.2013, 21:04

Оффтоп

Суп-пюре из тыквы
Oksik Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Описание: Сытный, полезный и очень вкусный!
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: 30 минут Сложность: Легко Порций: скока хош	курица картофель морковь тыква зелень чеснок сыр сметана
Подготовка:
Отварить курицу до готовности (не забыть посолить), достать из бульона и нарезать
Приготовление:
В куриный бульон порезать картофель (побольше, чем обычно в суп), морковь, тыкву. Посолить и отварить все до готовности! Взбить блендером до однородной массы (густоту регулировать добавлением-отливанием булона), раздавить 1-2 зубчика чеснока, посыпать зеленью, добавить мяско. В тарелку положить натертый сыр и заправить сметанкой!

06.04.2013, 21:04	#7 или 136641
@sergN Я тут живу! Регистрация: 17.05.2011 Адрес: минск Сообщений: 15,701 Записей в дневнике: 5 Репутация: 68	Оффтоп ну хватит уже ...я ещё не ужинал..и коты тоже любят курвицу с любой пюрешкой.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Суп из тыквы	Zlusya	Рецепты	0	08.05.2012 12:06
Горшочек из тыквы	Zlusya	Рецепты	1	21.03.2012 19:50

21.12.2012
Спонсор Я здесь родился! Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!	Здесь может быть ваша реклама!

19.10.2012, 19:54	#2 или 105058
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	п.с. курицу надо не целую, конечно же достаточно небольшого кусочка...

15.11.2012, 15:16	#3 или 110032
@Надежда Пионэр Регистрация: 01.08.2011 Адрес: Минск Сообщений: 199 Репутация: 11	Способ моей мамы: отварить картошку и тыкву (без моркови, я не люблю), размять (не всегда блендеры существовали, можно и так обойтись), залить тем же отваром (до получения желаемой густоты), приправить по вкусу всем, чем нравится. В тарелку добавить тертый сыр и сметану, или что-то одно. Тоже оч. вкусно, и курица не нужна. Из-за сыра очень сытно получается, не знаю даже, как здесь еще и курицу в себя впихнуть

15.11.2012, 16:12	#4 или 110039
@Zlusya Я тут живу! Регистрация: 06.05.2011 Сообщений: 1,907 Записей в дневнике: 17 Рецепты: 3 Репутация: 32	Мой суп: чечевица тыква чеснок опционально: курица, лук, морковь, грибы Сначала варим чечевицу до готовности, затем добавляем нарезанную на кубики тыкву. Тыква варится до того момента, как начнет разваливаться на волокна. Добавляем зубчик-два чеснока. Усе. Люблю заправлять сметаной и сухариками. Если хочется понаваристее, сначала варю куриное филе, резанное на кубики (у меня просто курица только в таком виде), а потом как описано выше.

15.11.2012, 17:14	#5 или 110056
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	в общем-то, можно еще много модификаций придумывать этого супчика... Но! главное - это с тыквой и заправить сметанкой ну и чеснок еще обязателен! Надежда, курицы я маленький кусочек бросала, чтоб после взбивания забросить и в супе что-то плавало... Да и я обычно готовлю на обед только первое блюдо, поэтому хорошо, когда наваристее

06.04.2013, 20:15	#6 или 136621
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Zlusya, делала недавно - картофель+чечевица+тыква+куриный бульон. В приготовленный добавляла красный жгучий перец - нам-намка!! муж трескал за обе щеки! ребенку перец не добавляла. а заправила сметанкой.

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)