о сале

@mutny · 12.02.2013, 22:47

сало..... мммммм....... лишний повод сказать магаше спасибо.......

@Pavel_GGS · 12.02.2013, 22:47

племенные заводчики собрались

@mutny · 12.02.2013, 22:48

мне кажется тут не тему об этом продукте нужно заводить, а раздел

@Будаўнік · 12.02.2013, 22:52

Оставьте мне подраздел "к салу".

---------- Сообщение добавлено в 21:52 ---------- Предыдущее было в 21:51 ----------

Цитата:

Сообщение от Pavel_GGS

племенные заводчики собрались

а что-то ваше величество не шибко возмущалось,отведав бульбашлыка

@Vit@l · 12.02.2013, 23:03

В детстве, когда бабушка еще растила свиней, очень любил простое белое, без прослоек, сало вместе с красным луком. Теперь наоборот-только с прослоечкой и обязательно мерзлое. Ну а в добавок опять же красный лук (для меня вкус детства) или хрен. Ууу.....Ням-няшка!!!!

@Будаўнік · 12.02.2013, 23:05

А нам как-то по...белое оно или не совсем...

Главное - как с его помощью предать свою любовь к нему же...

Цитата:

Свиное сало… Нежное, прохладное, душистое, домашнее, с чесночком да перчиком, во рту тает. Феномен свиного сала интересовал ученых достаточно давно. Казалось бы, почти 100% жир, прорва холестерина. Ан нет же, вреда от него никакого, одна польза (при умеренном потреблении). Секрет оказался в арахидоновой кислоте. Она активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. А содержится только в сале. И холестерин в сале - «хороший», не откладывается на стенках сосудов.

@Pavel_GGS · 12.02.2013, 23:15

Цитата:

Сообщение от Будаўнік

а что-то ваше величество не шибко возмущалось,отведав бульбашлыка

я тебе больше скажу : я восхищаюсь

и это без сарказма,да под запотевшую....

@пионер · 12.02.2013, 23:17

о.навеяло

теща моя готовит на сале такое блюдо:

картошку моет и не чистит (в кожуре), режет её пополам.
соленое сало режет скибками по полсантима где-то
затем кладет половинки картошки разрезом вниз на сковородку,предварительно подкладывая ломти сала.

все. сковородка уходит в духовку (в идеале должна быть русская печь) на минут 30 ,пока не запечется картошка

достается и оберегается от нападения изголодавшихся до подачи на стол.

фоток нет. но внешне очень похоже на то, что ранее показано Будауником в фольге

@Будаўнік · 12.02.2013, 23:20

Пора повторять....

А то скоро мою 50-литровую емкость с салом по моему рецепту разберут родственники...

---------- Сообщение добавлено в 22:20 ---------- Предыдущее было в 22:18 ----------

Цитата:

Сообщение от пионер

внешне очень похоже

Ну дык,ёп та...Все мы родом из детства...
А я откуда видел? Там же...

@Pavel_GGS · 12.02.2013, 23:21

Оффтоп

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

12.02.2013, 22:47	#11 или 126861
@mutny Куратор Регистрация: 17.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 1,661 Записей в дневнике: 2 Репутация: 32	сало..... мммммм....... лишний повод сказать магаше спасибо.......

21.12.2012
Спонсор Я здесь родился! Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!	Здесь может быть ваша реклама!

12.02.2013, 22:47	#12 или 126862
@Pavel_GGS Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: до востребования Сообщений: 4,758 Репутация: 82	племенные заводчики собрались

12.02.2013, 22:48	#13 или 126863
@mutny Куратор Регистрация: 17.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 1,661 Записей в дневнике: 2 Репутация: 32	мне кажется тут не тему об этом продукте нужно заводить, а раздел

12.02.2013, 23:03	#15 или 126866
@Vit@l Пионэр Регистрация: 01.06.2011 Сообщений: 191 Репутация: 12	В детстве, когда бабушка еще растила свиней, очень любил простое белое, без прослоек, сало вместе с красным луком. Теперь наоборот-только с прослоечкой и обязательно мерзлое. Ну а в добавок опять же красный лук (для меня вкус детства) или хрен. Ууу.....Ням-няшка!!!!

12.02.2013, 23:17	#18 или 126870
@пионер Куратор Регистрация: 04.05.2011 Адрес: Советский Союз Сообщений: 922 Записей в дневнике: 24 Рецепты: 3 Репутация: 18	о.навеяло теща моя готовит на сале такое блюдо: картошку моет и не чистит (в кожуре), режет её пополам. соленое сало режет скибками по полсантима где-то затем кладет половинки картошки разрезом вниз на сковородку,предварительно подкладывая ломти сала. все. сковородка уходит в духовку (в идеале должна быть русская печь) на минут 30 ,пока не запечется картошка достается и оберегается от нападения изголодавшихся до подачи на стол. фоток нет. но внешне очень похоже на то, что ранее показано Будауником в фольге

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)