[@Zmeevik]

Сообщение от Makapoh

Обычно для "неидеально ровных" стен

выбирают пластиковые плинтуса, которые не так требовательны к геометрии.

Сообщение от Makapoh

Чтобы убрать щель между плинтусом и стеной

раз уж выбрали дерево/мдф - можно этот самый плинтус стругануть/шлифануть в нужных местах (если стена не очень "неидеально ровная" - то времени это займет не больше чем на любовь с деревянными чопиками, а если сильно неровная - то даже чопиками не выгнешь как надо)