[@Skiper]

В декабре 2011 года в Минске на заводе "Аливария" откроется первый музей о пивоварении в Беларуси.

Площадь корпоративного музея составляет около 20 м2 в выставочном комплексе ОАО «Пивзавод Оливария» и около 100 м2 в действующем производственном корпусе.



Посетителям предлагается совершить увлекательное путешествие длиною в полтора столетия: от небольшой деревянной пивоварни мощностью 80 тыс. декалитров в год до успешно развивающегося «Пивзавода Оливария» мощностью почти 8 миллионов декалитров в год. Удивительно то, что за всю историю своего существования завод ни разу не прекращал работу. Менялись времена, владельцы, среди которых был легендарный граф Чапский, но пиво здесь варили всегда.



Основанное в 1864 году, «Оливария» - старейшее из ныне действующих пивоваренных производств. Экскурсионный маршрут пролегает по знаменитому историческому зданию 19 века на пересечении улиц Богдановича и Киселева.

В музее собрано около 100 экспонатов, среди которых коллекция пивных бутылок и этикеток продукции завода разных лет, старинные предметы для приготовления пива конца 19 - начала 20 столетия, интересные архивные документы. Собирать материалы помогали специалисты Национального исторического архива Беларуси, Государственного архива Минской области, Национального архива Республики Беларусь.

Часть музейной экспозиции посвящена истории компании Carlsberg, в состав которой сегодня входит предприятие.

Историческое здание продолжает оставаться действующим производством, где в особой атмосфере старины с применением новых технологий продолжает вариться пиво отменного качества. У посетителей есть возможность воочию увидеть, как создается пиво сегодня.

В отдельном зале, помимо постоянной экспозиции, проводятся специализированные выставки, в рамках которых гости, достигшие 18 лет, могут познакомиться с искусством дегустации и попробовать наше пиво на вкус.

Экскурсии проводятся по вторникам и четвергам с 12:00 до 17:00.
Записаться на экскурсию можно по телефону:
(+375 17) 239 58 05 или отправив письмо на e-mail: museum@alivaria.by


История завода