chingachgoock,
Оффтоп
а теперь надо вспомнить- что там было вкусного?
(карпаччо не вспоминать!)
бросьте. 5000 лет люди готовили на огне. или в печи.
замена устаревшего оборудования должна быть оправдана.
конечно , если нет газа- приходится корячиться..
а если газ есть? зачем плодить лишнюю технику. да ещё дорогую.
/не освсем корректно , но напоминает цептер.
кто готовить не умеет-тому это не поможет/
я выступаю за разумную трату денег. и за разумный объем еды.
и ещё раз имхо- ресторан-это место приятного времяпровождения.
к тому , что они готовят...ну..это.. хз- тут половина продуктов и так везде -гавно...
что у них яйца и сыр из деревни? или бульба? или зелень?
/кстати помню в киприана пицца делали бульбу с сыром/грибами в мундире...ясное дело в духовке./
извините за пространную трепотню.
заметка.
французский повор застилал газовую плиту (ниже горелок) фольгой.
я чуть шляпу не снял- вот пример нормальной человеческой лени- некуй с порошком вошкаться- смял и выбросил. и плита чистая-и экология впорядке и время съэкономил(и поварята ерундой не маятся)