[@Славка]

Ведра чаще всего хозяйские, тк их редко хватает больше одной стройки. Лопаты с собой редко возят. На счёт генератора вообще не уверен, что есть
Стол никто не представляет, можно и из блоков его устроить.

Зачем раствор в мешках? Блоки явно 2й категории (не на клей), поэтому известковый раствор самосвалом дешевле в разы.

ПГС чаще всего просят подать на этаж, так как тягать каменщики его на тот же второй этаж сами не будут. Поэтому могут считать отдельно.

Ещё часто бывают просят отдельную оплату подсобника, типа 50-150 тысяч в день.

Разгрузка перемычек... не, за такое не брали. А вот за монтаж берут 5-10 уе за штуку. Заливка монолитом дороже. 8-15 уе метр.

Дымовые и вентканалы считают отдельно. Монтаж плит 6-12 уе/шт

"Набор услуг" у всех разный, поэтому оптимально будет спросить у них "За что я вам буду платить?" Чтоб не было неожиданностей. Они видя объект работы скажут, а вы всё на листочек запишите, при них. А если ещё дать им под этим листочком расписаться, то снимет все споры во время расчёта.