[@Vit@l]

В детстве, когда бабушка еще растила свиней, очень любил простое белое, без прослоек, сало вместе с красным луком. Теперь наоборот-только с прослоечкой и обязательно мерзлое. Ну а в добавок опять же красный лук (для меня вкус детства) или хрен. Ууу.....Ням-няшка!!!!

[@Будаўнік]

А нам как-то по...белое оно или не совсем...

Главное - как с его помощью предать свою любовь к нему же...

Свиное сало… Нежное, прохладное, душистое, домашнее, с чесночком да перчиком, во рту тает. Феномен свиного сала интересовал ученых достаточно давно. Казалось бы, почти 100% жир, прорва холестерина. Ан нет же, вреда от него никакого, одна польза (при умеренном потреблении). Секрет оказался в арахидоновой кислоте. Она активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. А содержится только в сале. И холестерин в сале - «хороший», не откладывается на стенках сосудов.