[@evg]

Пластификатор в любом случае лучше добавлять - чем меньше воды - тем выше крепость. Когда я делал себе, делал очень низкое соотношение Вода:Цемент (в инете есть видио ролики, называют такой раствор сухим - когда сжимаешь в кулаке влага почти не выделяется). При таком В:Ц по раствору можно ходить и затирать сразу после укладки.
Обращу внимание на точность выставления маяков, я например к этому делу отнёсся не очень внимательно и получил на выходе не то что хотел. Лучше не спешить, несколько раз перепроверить, использовать максимально точный уровень, дождаться пока маяки застынут на кучах раствора (в качестве маяков я использовал трубу)
Мне кажется что стяжка должна быть минимум 3см, иначе слабенькая (и часто в стяжке пускают трубы отопления, 2 см при их наличии не получится).