[@magari]

Сообщение от Kuzbar

Именно итальянец меня и научил убавлять температуру

А он не сказал для каких видов пасты это приемлемо?
Для пасты из твёрдых сортов пшеницы - только конкретное кипение!
А вот уже для сортов с примесью гречневой, цельнозерновой и тыпы муки - можно оставить булькание. Они дольше варятся.
С рисовой пастой ваще капец, там всё иначе. Загрузил, залил кипятком - вынул, готово.
Так что огульно так как-то не верно под одну гребёнку.
А такую кастрюльку как у Nick_Shl я б купила. И именно для пасты и спаржи. А нетууууу нигде!

---------- Сообщение добавлено в 00:47 ---------- Предыдущее было в 00:43 ----------

Сообщение от Nick_Shl

Купил кастрюлю своей "мечты"

зачот. клёвая. брали там в магазине или по интернету? тоже хочу такую.