[@Oksik]

Кто выращивает это чудо? Что можете полезного рассказать?

[@Oksik]

тезисно:

- Клюква – одно из самых ценных пищевых и лекарственных растений. Ее плоды содержат до 4% сахаров (глюкозу и фруктозу), до 6% органических кислот (в основном лимонную), витамин Р, до 15 мг витамина С, пектины, дубильные, красящие вещества, фитонциды, минеральные вещества: кальций, калий, железо, йод, медь, серебро, марганец, фосфор. Кислый вкус ягодам придает лимонная кислота (до 3%). Иногда ее даже называют «северным лимоном». Благодаря содержанию органических кислот, в том числе и бензойной, ягоды хорошо хранятся и устойчивы к грибам и бактериям.

- О лечебных свойствах клюквы знали в старину. Петр I считал ее сок эликсиром молодости. В XIII веке сок клюквы употребляли при кашле и цинге, при некоторых кожных заболеваниях. Клюквенный сок – напиток здоровья. Он обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием. Повышает аппетит, что очень важно для людей, истощенных болезнью. Сок с медом используют при ангинах и простудных заболеваниях.

- под посадки клюквы крупноплодной землю следует заменить на глубину 25-40 см торфом, добавив в него лесной гумус, листовую землю, песок и немного полуразложившейся (с виду – торфяной) подстилки из хвойного леса.

- Для посадки же клюквы необходимо использовать верховой, сфагновый со степенью разложения 5-15%. Такой торф имеет кислую реакцию и хорошие водно-воздушные свойства.

- Для посадки нужно снять землю на 25-30 см и засыпать смесью торфа с крупным речным песком и опилками (5:1:1) с добавлением на 1м² 1-2 ведер листового или хвойного перегноя из леса и 10 г двойного суперфосфата. Если почва песчаная, то дно грядки можно выстлать полиэтиленовой пленкой. Саженцы высаживают по схеме 25х25. После посадки растения необходимо хорошо полить, присыпать слоем песка до 1,5 см и в течение одной-двух недель следить, чтобы верхний слой не пересыхал.

- Далее необходимо поддерживать влажность почвы, для чего достаточно хотя бы два раза в неделю поливать ее из расчета одна лейка на 1 м² посадки. В жаркую погоду поливать можно чаще, в дождливую – не поливать. Слишком обильно поливать не надо, вполне достаточно, чтобы был промочен верхний слой почвы.

- Первую подкормку делают через 2-3 недели. На 1м² вносят 15 г раствора сульфата аммония и 7 г раствора сульфата калия. Если посадили клюкву осенью, то подкармливают в середине мая. Азотными удобрениями подкармливают в конце апреля и в конце мая. На 1 м² вносят сульфат аммония (3-4 г), двойной суперфосфат (6 г) и сульфат калия (3-4 г). Навоз, куриный помет, землю из компостной кучи применять нельзя, чтобы не погубить растения. Если на грядке осядет грунт, то необходимо просто добавить верховой торф.

- хорошо реагирует на постоянное увлажнение. Следует стремиться стимулировать рост побегов в первые 2-3 года от закладки посадок клюквы. Дозы удобрений следует год за годом сокращать и к третьему году свести их до минимума. К этому времени наращивание массы побегов тоже приостановится. Именно пока растет куст, можно заложить основу его формы – компактную (удаляя вертикальные побеги) или низкую раскидистую (стимулируя рост и образование горизонтальных ветвей). Второй вариант (раскидистый куст) менее надежен, требуется укрытие на зиму и обеспечение перспективы слабого плодоношения. Лучше формировать компактный высокий куст, при этом удалять малозимостойкие стелющиеся побеги и стимулировать рост только вертикальных побегов.

- Прежде чем приступить к посадке крупноплодной клюквы, необходимо выбрать участок. Он может быть произвольной формы и расположен на солнечном месте. Высаживают растения с закрытой корневой системой в любое время: весной, летом, осенью.

- Рядом должны обязательно присутствовать взрослые деревья, создающие группе брусничных рассеянную тень.

- С годами посадки уплотняются, и побеги могут не достигать земли, образуя густой ярус из побегов, ухудшающих освещение. В этом случае нужно проводить обрезку. Это важный агротехнический прием воздействия на рост клюквы. Обрезку можно делать весной и осенью. Обрезают стелющиеся побеги, выступающие над верхушками прямостоячих. С помощью этой операции улучшается освещенность. Хотя клюква растение самоплодное, однако ягоды получаются крупнее, если над цветками потрудились пчелы и шмели.

- Клюква крупноплодная достаточно зимостойкая культура. При наличии снежного покрова выдерживает морозы до -30°С и более. Серьезную опасность для клюквы представляют весенние заморозки. Надежной защитой от них является дождевание. Если вечером накануне заморозков полить грядки с клюквой или укрыть их спанбондом или другим укрывным материалом, то этой опасности можно избежать.
- некоторые авторы рекомендуют с наступлением заморозков укрыть ее спанбондом.

[@adf]

Из опыта.
Ягода размером с хорошую вишню,крепкая, хрустящая, на вкус не такая кислая,как дикая болотная, созревает в конце сентября-нач.октября. Ранние заморозки и зимовку переносит без проблем.Кустарник стелется по земле,корни тонкие поверхностные,требует много влаги, кислую почву,грядка торф\грунт=50\50 с добавлением опилок.
Высаживалась три года назад,по весне, саженцами-ростками.
С грядки 1,5х1,5 м в этом году собрано 3 литра.

[@Oksik]

adf, Супер!!!!!!
А где находится грядка? на солнце, в тени???

[@adf]

Полутень от кустарников. Думаем увеличить площадь плантации.

[@Oksik]

adf, спасибки!!! Я вот думала как посадить - у меня есть место, где насаживаю кустарники полосой, чтоб отгородить огород от газона. Полоса эта находится сплошь на солнце! Но я думала посадить так - куст голубики - клюква - куст голубики. Голубика тоже любит кислую почву и любит солнце. Она же и давала бы тень клюкве. Но голубику еще тоже только собираюсь садить. Потому кроны особой в след. году не будет....

А другой вариант - посадить в конце участка, где есть тенек от постройки и малины... Но там же клюковки не видно будет!!!! А она красавица...

[@Aleska]

Пару дней назад были в питомники, прикупили 4 куста голубики, посадили...Любовались и пробовали клюкву, там огромная ОТКРЫТАЯ площадь под нее...На мой вопрос можно ли посадить ее между деревьями и кустиками, ответили НЕТ....только на солнечном месте, это садовая клюква, не лесная.....Стоит 8000 маленький саженец...

[@Oksik]

Aliona, спасибо!!!!
Я уже не знаю, кому верить )))) кто говорит - на солнце, кто, что тень нужна...
В общем, я поняла, что садить надо на солнце, но если будет небольшая тень он чего-то не плотного и не высокого, то будет только польза....
Кстати, мы клюкву купили в палатке на Дружной по 5000....

[@Aleska]

Цена, также как и у голубики зависит от возраста...голубику еще хочу , уже теперь низкорослую, может весной...

[@adf]

Клюкву лучше весной высаживать.
Осенние посадки у нас плохо приживались, чахли. Весенние -все и сразу пошли в рост.