[@polyzadumchivy]

Стэлс, а неровности большие? мне кажется тут главное, чтобы этими неровностями лист не сломало, когда прижмет землей. А так - может быть и небольшой зазор, но при этом важно обеспечить, чтобы в это зазор не попадал напрямую холодный воздух (через стыки плит эппс и сверху). На мой вкус так проще выровнять относительно ровно, чем пытаться такую герметичность обеспечить. Но это ИМХО.
Насчет облагораживания - читайте ветку. Предлагалось и штукатурить, и облицовывать и сайдингом цокольным. Лично я буду штукатурить, но только потому, что у меня цоколь вровень со стеной дома, не хочу, чтобы облицовка цоколя выступала.

Вопрос - народ, кто-нибудь клеял пеной плиты эппс по торцам или баловство это?