[@Oksik]

может и так быть... у нас еще не все гладко в подвале... но банки из подвала хочу убрать! Сначала их туда заноси закатанными, потом выноси, потом обратно пустые заноси, потом пустые выноси для закатывания.... бррррр (хотя очень полезное занятие - хотьба по ступенькам ))
До следующего сезона, наверное, по-любому не сохранить яблочки...
А вот морковку как-то закапывали в песок и при выкапывании получали очнь сочную!!!

[@magari]

Oksik, чё проще, берём ящичек, насыпаем песочку между слоями морквы, и не вопр Я и лук порей некоторое колво так хранила...И свеклу, кстати...
А закатки у меня не ржавеют. Носила гигрометр как-то туда, не более 50%. Всё ок.

[@Oksik]

лук тоже в песке? надо попробовать!
у нас в подвале сыро... может то, что муж собирается доделывать снаружи (не знаю что )) поможет нам и внтури (мы на это надеемся.....
А вообще, подвал получился теплым, хоть и не утепляли... картошка мягкая к весне стала и начала расти...
А кто умеет яблочки правильно хранить???? У бабушки на чердаке раньше хранились, но тоже не особо долго.... а у нас нет чердака....

Кстати, вспомнила, для чего еще нужен подвал!!!!
У меня муж там зимой курит )) На улице холодно, на балкончике я не разрешаю, т.к. воняет мне потом.... А в подвале хорошо )))) Они с кошкой там вдвоем курят 0 И теперь там запас пустых сигаретных пачек, бцтылок от пива и пробок. Я туда не лазила, а как залезла..... Надо отправлять его на зачистку подвала )))

[@magari]

Oksik, я говорила о луке-порее. Остальной просушивается и хранится как и чеснок при общекомнатной температуре. В кладовке и на кухне, выполняя роль антуража.
У меня сухо по любому: песчаный танкодром. Ни капли влаги никогда.
Судя по тому, что Вы описываете, у Вас проблемы с гидроизоляцией. Таким макаром никакие вентиляции не помогут...

[@майкл]

Сообщение от Oksik

А кто умеет яблочки правильно хранить???? У бабушки на чердаке раньше хранились, но тоже не особо долго.... а у нас нет чердака....

Я делаю так. Яблоки аккуратно снимаю сразу с дерева "снималкой", складываем затем их в полиэтиленовые пакеты, закупориваем, по возможности максимально выдавив воздух из пакета. Все пакеты аккуратно хранятся на полочках в подвале гаража. Последние яблоки доедаем в мае. Но обязательно отбраковывайте червивые и с повреждениями - эти долго не пролежат

[@Vanilla]

у нас под лестницей погребок. Тоже заливает его водой во время таяния снега. Но картошка там хранится хорошо. Пока больше ничего не хранили, нет туда нормальной лестницы. Я считаю погреб должен быть в доме, ну или подвал. Но делать его надо с умом и он совсем не нужен большой. Примерно 2х2 вполне хватит,а то и много будет.

[Scorpy]

Деревянный дом стоит по границе участка, начал прикидывать вариант с реконструкцией. если отодвинуть от границы, то стена будет проходить над погребом.

можно-ли реализовать это место монолитной балкой в основании стены? длинна 6м, из них 4 в воздухе

[@Aleska]

У нас в цокольном этаже, отдельная комнатка, холодная...Картошка долежала хорошо, морковку положили в этом году в бооольшой ящик пересыпав стружкой...посмотрим как будет...Свеклу укладывала вперемешку с картофелем(читала что при хранении они помогают друг другу)...посмотрим..У одной стены длииииный стеллаж..там баночки всякие, а на его нижней полочки капустка, лук в ящиках...Вот про лук думаю...его наверное надо в котельную отправить...хотя в прошлом году долежал до июля.. А вот с яблочками...беда...не купили еще...как то цены попадались кусучие.. Стены обработали известью с купоросом, вроде не видно грибка... Возле стенки стоят соления в бочках....Правда в этом году с помидорами пролетели... Друзья, подскажите кто знает...Купили Пинские помидоры на Жданах, был какой то привкус...не обратили внимания...Солила , холодным способам, как обычно, каждый год солим...Так вот, привкус у них МЕДИКОМЕНТОВ, как у антибиотика....наверное надо выкинуть...НУ так жалко, много насолила..

[@sanyok]

наш погребок-подвальчик.....

[@Чертяжаночка]

в этом году попробовала лук в погребе хранить, как у Вас, sanyok, - очень понравилось