[@illarion]

@eugene, ваша коптилка - это просто хайтек по сравнению с коптилками, которые раньше делали.
Помню, давно, когда я был еще дошкольником или в начальных классах, меня поразил вид коптилки (это я потом понял, что это коптилка) в деревне у моего деда. Он держал в свое время большое хозяйство и рядом с кормокухней для животных, буквально вплотную к стене, был пристроен миниатюрный туалет. Да-да, туалет, только для детей. Я так решил, потому что его "дизайн" был точно, как у настоящего сортира, только размером в два раза ниже. В деревне не делали горячего копчения, а только холодное, чтобы дольше продукты хранились. А сама печь находилась внутри кухни и дым за счет тяги по трубе шел в коптилку.
Какое же у меня было изумление, когда я увидел, что из детского туалета идет дым. Я поднял на ноги всех. И после этого я узнал, что такое коптилка. До сих пор помню ее запах, от которого даже голова кружилась.

Молодцы! Нужное в хозяйстве приспособление. Если не злоупотреблять - можно канцерогенов не бояться!