Рулетики из филе индейки.

@Будаўнік · 11.11.2011, 09:25

Цитата:

Сообщение от Лилу

...Сделала Сытого Будауника.Правда с небольшими изменениями. ...

Вот так Лилушка,благодаря незначительным изменениям несознательных хозяек,мы и делаем оливье с колбасой вместо мяса рябчиков.
Весь цимус(если хотите) в том,что картошка получается запеченная,а не жаренная на протвине.
Хотя и Ваш рецепт имеет право на жизнь.
Но он такой....обыденный что ли

@Natali · 11.11.2011, 09:53

Не согласная я!
По-моему, очень здорово получилось!
Обыденно-это пюре.

@Будаўнік · 11.11.2011, 10:01

Получилось здорово,кто бы спорил.
Но...не так...

А если уж очень нравиться картошка именно кусочками, предлагаю вариант "по-деревенски":
-Картошку не чистить,а металлической губкой или еще чем-нибудь хорошенько почистить кожицу, отчистить от земли.
-Порубить на куски
-И в горячую духовку,чтобы корочка сразу получилась красивая

@Natali · 17.11.2011, 20:55

Лилу, ща спою! Сделала твои рулетики-восторг! Мне очень понравились.
Давай еще чего вкусного

@Natali · 26.11.2011, 13:27

Вчера делала рулетики из куриного филе с начинкой из груши и дор-блю.
Филе отбивала и обмазывала майонезом, потом кусочки груши и сыра. Соус далала по Лилу рецепту.
Получились вкусные рулетики "по-девчачьи". Мужчины обычно не любят такие "извращения".

Рулетики из филе индейки.
Лилу Регистрация: 17.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 322 Рецепты: 5 Репутация: 18	Описание: Не сложно, вкусно,полезно.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: Примерно 2 часа. Сложность: Легко Порций: N/A	Филе индейки. 1-2 свежие помидорки. Зелень чеснока. Домашний творог Твёрдый сыр. Свежий бизилик. Майонез.Яблочный сок,соевый соус,мёд.
Подготовка:
Отбиваем кусочки филе индейки. Помидорку режем небольшими кубиками. Готовим домашний творог.(вскипятив молоко,вливаем туда сок лимона, или сметаны) К размороженным измельчённым чесночным стрелкам добавляем пару свежих зубчиков чеснока. Режем свежий базилик. Трём на мелкой тёрке твёрдый сыр.
Приготовление:
Берём отбитый кусочек филе, чуть его присаливаем,рисуем тоненькую сеточку лёгким майонезом. На него выкладываем ч.л.чесночной смеси,потом 1ст.л. творога,всё распределяем по кусочку равномерно. Сверху далее идут кубики помидорки,присаливаем.Потом посыпаем зеленью базилика и тёртым твёрдым сыром.Сворачиваем рулетики плотненько,обматываем их крепкой ниткой,чтобы при переворачивании они не развернулись.Смазываем форму растительным маслом, укладываем рулетики и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку,примерно на 1 час. В это время приготовим соус, которым польём фактически готовые рулетики.Можно взять магазинный яблочный сок. Я предпочла выжать из своих 3х яблок свежий сок.Туда добавила примерно 2.ч.л.соевого соуса и 1 ст.л. мёда. Должен получится отчётливо ощущаемый вкус яблочного сока с соленовато-сладковатым послевкусием.Когда наше блюдо будет фактически готово,польём рулеты соусом. Когда соус на рулетиках начнёт карамелизироваться, блюдо можно подавать на стол.
Вложения
Миниатюры

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Куриное филе с черносливом	Талька	Рецепты	2	02.03.2012 11:07

11.11.2011, 09:53	#3 или 36049
@Natali Член Совета Регистрация: 08.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 789 Рецепты: 2 Репутация: 18	Не согласная я! По-моему, очень здорово получилось! Обыденно-это пюре.

11.11.2011, 10:01	#4 или 36052
@Будаўнік Партызан Регистрация: 04.05.2011 Адрес: Гродно Сообщений: 1,429 Записей в дневнике: 19 Рецепты: 1 Репутация: 21	Получилось здорово,кто бы спорил. Но...не так... А если уж очень нравиться картошка именно кусочками, предлагаю вариант "по-деревенски": -Картошку не чистить,а металлической губкой или еще чем-нибудь хорошенько почистить кожицу, отчистить от земли. -Порубить на куски -И в горячую духовку,чтобы корочка сразу получилась красивая

17.11.2011, 20:55	#5 или 37588
@Natali Член Совета Регистрация: 08.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 789 Рецепты: 2 Репутация: 18	Лилу, ща спою! Сделала твои рулетики-восторг! Мне очень понравились. Давай еще чего вкусного

26.11.2011, 13:27	#6 или 39480
@Natali Член Совета Регистрация: 08.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 789 Рецепты: 2 Репутация: 18	Вчера делала рулетики из куриного филе с начинкой из груши и дор-блю. Филе отбивала и обмазывала майонезом, потом кусочки груши и сыра. Соус далала по Лилу рецепту. Получились вкусные рулетики "по-девчачьи". Мужчины обычно не любят такие "извращения".

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)