Строим вместе! |
|
25.11.2012, 20:42 | #11 или 111904 |
Участковый
|
Пропустил слово "кондитерка". Очень интересная ниша. По ней в Гомеле есть пробел, в частности с индивидуальными тортами. Тут помимо торгового зала ещё нужно, чтоб было и производственное помещение.
|
25.11.2012, 20:49 | #12 или 111906 |
Космомолец
|
|
25.11.2012, 20:52 | #13 или 111907 |
Я тут живу!
|
1. помещение.
2. ресурс на приведение оного в рабочее состояние + оборудование+ первое наполнение товаром. 3. персонал. На п.3 вы поймете, что предыдущие два-это зачатки цветочков. Слухи о вредности МЧС, ЦГиЭ и районной администрации сильно преувеличены. |
25.11.2012, 20:53 | #14 или 111908 |
Я тут живу!
|
Ну а че если жена професональный шефповар и сама будет стоять у станка .....
Есть же конфеты ручной работы и прочие вкусные дивайсы ... и договор на поставку сладостей покупателям от сети магазинов или гипера какого каждый гипер хлеб и кондитерку делает сам |
25.11.2012, 20:58 | #15 или 111910 |
Космомолец
|
|
25.11.2012, 21:01 | #16 или 111911 |
Я тут живу!
|
Akimi, 50% успеха ресторана это шефповар Этим и отличается ресторан от макдональдца.
|
Сказал cпасибо: |
25.11.2012, 21:30 | #17 или 111918 |
Я тут живу!
|
Основное - финансовые ресурсы, менеджеров можно и нанять, а топ-менеджеру и восемь классов образования будет вполне достаточно. Если ресурс ограничен, можно попытаться, если сильно ограничен - можно даже не пытаться. Как-то так.
|
Сказал cпасибо: |
25.11.2012, 21:34 | #18 или 111920 | |
Я тут живу!
|
Цитата:
вроде бы в Москве развито, пекут под заказ тортики дома к торжествам различным про что вы пишите? я думала топик-стартер имеет ввиду, взяли по оптовой цене макароны-тушенки продали, пиво может быть, на птицефабрике окорочков ну там где нить тортики, с наценкой продали... а не так... что жена встала в 4-00 утра, чтобы испечь и продать свежие булочки к завтраку... может у них новый район застройки... магазины далеко... поставят легкий ларечек у себя на участке... купят холодильник... и все... заключат договора на покупку продукции на молокозаводе, мясокомбинате, птицефабрике, совхозом "восток" сделал сан книжку купила кассу и торгуй себе... хотя что я тут пишу вам, матерым бизнесменам |
|
Сказал cпасибо: |
25.11.2012, 21:51 | #19 или 111926 |
Участковый
|
Просто булочками сейчас никого не удивишь. В каждом гиппере есть своя кондитерка.
А вот что-то необычное... Например в штатах очень развиты кондитерки по кексам. Это у нас кекс это с изюмом и без Два вида.. а там их сотни и все неповторимы. Раньше постоянно смотрели программу типа "битвы кексов"... ууууу ... столько всего... пальчики оближешь! Нашим нужен эксклюзив!!! Не поедет Федя или Маша через весь город за сдобной булочкой, а вот за чем то необычным, чего в ближайшем магазе нет, легко! А торты? У нас только в "Линии" есть жалкое подобие заказных тортов. Весь ассортимент это кукла и машинка А посмотрите, что вытворяют кондитеры на форумах!!! Вот такой бы я бизнес мутил, но не профессионалов, не помещений Возвращаясь к прозе... Обратите внимание, что на каждом изделии в магазине висит наклеечка, с составом и ту. Не знаю на сколько ТУ в кондитерке универсально, но в остальных отраслях на каждое изделие требуется ТУ. А это геморой ещё тот. Оно не надо, только при индивидуальных заказах. |
25.11.2012, 21:54 | #20 или 111930 |
Я тут живу!
|
да полно уже и кексиков...
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Стройматериалы подешевле в Гомеле (личный опыт поиска) | Kanov | Гомель | 54 | 06.09.2017 12:14 |
Утепление пенополистиролом: опыт использования | zetdance | Утепление и изоляция | 221 | 25.05.2016 22:55 |
iHerb - магазин органических продуктов и косметики | Paradise | Шоппинг | 14 | 06.03.2013 01:18 |
Строим свой колодец. | Славка | Статьи | 15 | 24.05.2012 22:50 |
Кладка печей, каминов, каминопечей, барбекю. Без посредников. Опыт. | paultas | Услуги. Предложение | 0 | 25.03.2012 09:51 |
|
|
Как открыть свой магазин? Практический опыт. Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок. |
Дом СоветовЪ,
Беларусь,
Минск
Раздаём плюшки!
Старт:
Получи бонус!
Старт:
Получаем скидки!
Старт:
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |