Домашний майонез

@Grape · 08.11.2011, 11:41

magari, вы мне льстите

Хотела уточнить по результату, майонез получился очень густой, "ложка стоит". Так и должно быть?

@Oksik · 08.11.2011, 11:54

Grape, по-моему, Вы уже перестарались

)))) Слишком уж тонкая струйка.... я секунд за 30 - 1 минуту все вливаю....
Если майонез получился слишком густой - значит добавили многовато масла.... В следующий раз влейте поменьше масла и будет Вам счастие!!!

@Natali · 16.11.2011, 16:08

"И наконец настал тот час..."
У меня закончился майонез, а нужен...
Magari, я твоя должница, проси че хочешь! Получился!!!
Правда, не было у меня лимона, использовала винный уксус. И немного в конце поводила-таки из стороны в сторону блендером.
Супер!!!
Спасибо, дарлинг!

@Flynika · 23.11.2011, 10:46

Я тоже как-то готовила сама майонез. Неплохо, но я бы назвала это соусом, а не майонезом.
А по поводу сальмонеллы, то она и в перепелиных яйцах живет(

@no name · 14.01.2012, 22:21

Цитата:

Сообщение от Flynika

А по поводу сальмонеллы, то она и в перепелиных яйцах живет(

да? слышала от врачей. что нет. именно поэтому их рекомендуют для питания детей до года... пошла гуглить...

@пионер · 14.01.2012, 19:47

попробовали.
даже получилось

вкуссно!

Домашний майонез
magari Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Описание: Очень просто и очень вкусно
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: N/A Сложность: Легко Порций: N/A	1. одно сырое куриное яйцо либо 3-4 перепелиных 2. соль, сахар, горчица 3. лимонный сок - 1 десертная ложка 4. Стакан растительного масла.
Приготовление:
1. Берём погружной блендер. 2. На дно высокой и узкой чаши выливаем 1 сырое яйцо. (кто боится, замените на перепелиные) 3. Добавляем пол ч.л. соли, щепотку сахара, пол ч.л. горчицы (из баночки, магазинной), десертную ложку лимонного сока, заливаем стаканом хорошего растительного масла без запаха. 4. Ставим блендер на дно чаши, на желток. Включаем максимальную мощность. Блендером туда-сюда не ворочаем и не поднимаем его. Максимум через одну минуту у вас получится шикарнейший маонез, густой и пышный. Потом можно добавить чесночка, петрушки, всё по желанию. А если кинуть горстку мелко нарезанных солёных огурчиков получится знаменитый тар-тар к рыбе Всем приятного аппетита, дарлинги!

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Домашний кинотеатр	santeam	Бытовая техника	92	02.04.2018 21:16
Обставляем Ваш домашний кабинет.	Славка	Статьи	31	01.06.2012 18:16

08.11.2011, 11:41	#2 или 35102
@Grape Карапузо Регистрация: 16.08.2011 Адрес: Гомель Сообщений: 39 Репутация: 10	magari, вы мне льстите Хотела уточнить по результату, майонез получился очень густой, "ложка стоит". Так и должно быть?

08.11.2011, 11:54	#3 или 35108
@Oksik Я тут живу! Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Grape, по-моему, Вы уже перестарались )))) Слишком уж тонкая струйка.... я секунд за 30 - 1 минуту все вливаю.... Если майонез получился слишком густой - значит добавили многовато масла.... В следующий раз влейте поменьше масла и будет Вам счастие!!!

16.11.2011, 16:08	#4 или 37263
@Natali Член Совета Регистрация: 08.05.2011 Адрес: Минск Сообщений: 789 Рецепты: 2 Репутация: 18	"И наконец настал тот час..." У меня закончился майонез, а нужен... Magari, я твоя должница, проси че хочешь! Получился!!! Правда, не было у меня лимона, использовала винный уксус. И немного в конце поводила-таки из стороны в сторону блендером. Супер!!! Спасибо, дарлинг!

23.11.2011, 10:46	#5 или 38732
@Flynika Карапузо Регистрация: 06.09.2011 Адрес: Минск Сообщений: 29 Репутация: 10	Я тоже как-то готовила сама майонез. Неплохо, но я бы назвала это соусом, а не майонезом. А по поводу сальмонеллы, то она и в перепелиных яйцах живет(

14.01.2012, 19:47	#7 или 49634
@пионер Куратор Регистрация: 04.05.2011 Адрес: Советский Союз Сообщений: 922 Записей в дневнике: 24 Рецепты: 3 Репутация: 18	попробовали. даже получилось вкуссно!

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)