Шоколадный фондан (Fondant au chocolat) - Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ.

Шоколадный фондан (Fondant au chocolat)
magari Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Описание: Оч просто, быстро. Само то для шоколадоголиков Рецепт подсмотрела у Чадейки.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: N/A Сложность: Легко Порций: N/A	150 г шоколада 100 г масла 4 яйца 80 г схарной пудры ванильный экстракт 50-60 г муки
Подготовка:
На 5-6 керамических формочек.
Приготовление:
Растопить 150г горького шоколада и 100 г слив. масла. Слегка отсудить. Взбить 4 яйца и 80 г сахарной пудры и ванильного экстракта пару капель. Добавить шоколадную массу. Вмешать 50-60 г муки. Формы смазать слив. маслом, обсыпать мукой, излишки вытряхнуть. 210 градусов - 10 минут. Аккуратно вытряхнуть на тарелку, приложив сначала её к верху формочки и перевернув. Делать надо спустя минуты три после того как достали, иначе центр продолжает готовиться и будет не таким жидким, как хотелось бы. Первых два получились идеальными. Но мы их с малой тут же съели, не догадавшись сфоткать. Фото второй партии прилагаю. Ну ооооочень шоколаднево и ароматно! Подавать тёплыми с шариком мороженого. Приятного, дарлинги!
Вложения
Миниатюры