[@sanyok]

Бактерия (Legionella pneumophila)
Если вода нагревается только до 45° -50°C и длительное время не используется, появляется опасность размножения бактерий. Самой известной является бактерия (Legionella pneumophila)легионелла (открыта в 1977 году), которая вызывает заболевания, проявляющиеся как атипичная пневмония, так называемые "болезнь легионеров" и понтиаксная лихорадка Размножение легионеллы зависит от температуры воды, причем оптимальная температура для размножения от 35 до 42°C. Абсолютный прирост количества легионелл, что является типичным для бактерий, зависит от исходного количества и экспоненциально увеличивается со временем. Промежуток времени, за который количество бактерий удваивается (время генерации), в сравнении с другими бактериями, достаточно продолжительный и в значительной степени зависит от доступности питательной среды. В оптимальных лабораторных условиях количество бактерий удваивается в течение 3-4 часов. Для практических расчётов при установке санитарного оборудования можно исходить из времени удваивания количества легионелл от 22 до 72 часов и оптимального температурного диапазона. В этом случае время
необходимое для десятикратного увеличения количества бактерий в оборудовании с питьевой водой составляет от 3 до 9 дней, причем, наверное, самым важным, а таким образом и лимитирующим фактором является доступность питательной среды. Легионеллы могут выживать при температуре от - 70°C на протяжении нескольких лет, а при
температуре +50°C в течение нескольких часов. Смертельной является температура выше 50°C; кинетика отмирания бактерий, так же как и рост их числа, зависит от времени и температуры. Их отмирание при повышенных температурах также как и размножение зависит от исходного количества, а, следовательно, его нельзя описать абсолютно. Для обеззараживания воды, при обычной концентрации легионелл, необходимо исходить из времени воздействия. При этом необходимо, чтобы вода была нагрета до требуемой температуру во всём оборудовании. Частичное обеззараживание приводит только к снижению количества легионелл.

от 50 до 60°C несколько часов
от 60 до 70°C несколько минут
больше чем 70°C несколько секунд