выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > >

Питаемся вкусно А мы тут, знаете ли, плюшками балуемся!

Ответ
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 05.09.2018, 21:23   #1 или 312053
Хатанга
Я тут живу!
 
Аватар для Хатанга
Регистрация: 08.06.2011
Адрес: Смолевичский район.
Сообщений: 1,857
Записей в дневнике: 12
Репутация: 16
Медаль  
По умолчанию Поделитесь рецептом сока с мякотью!

Может кто заготавливает на зиму яблочный сок с мякотью?
Поделитесь, пожалуйста, сколько мякоти можно на 3-л банку и сколько нагревать, чтобы без сахара стоял зиму?
Спасибо!
Хатанга вне форума Ответить с цитированием
21.12.2012
Спонсор
Я здесь родился!
 
Регистрация
Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!
Здесь может быть ваша реклама!
Старый 05.09.2018, 23:25   #2 или 312061
sergN
Я тут живу!
 
Аватар для sergN
Регистрация: 17.05.2011
Адрес: минск
Сообщений: 15,701
Записей в дневнике: 5
Репутация: 68
Золотые часы: За хронометраж событий  Орден пятиконечной звезды: За постоянную практику полезных советов, основанных на собственном опыте 
По умолчанию

эээ.
с мякотью не знаю , но вот бабуля (царство ей..) делала сок мутный.
без сахара.
многое зависит от сорта яблок.
жали журавинкой..от царя Гороха.
sergN вне форума Ответить с цитированием
Старый 06.09.2018, 15:15   #3 или 312086
Хатанга
Я тут живу!
 
Аватар для Хатанга
Регистрация: 08.06.2011
Адрес: Смолевичский район.
Сообщений: 1,857
Записей в дневнике: 12
Репутация: 16
Медаль  
По умолчанию

Мутный сам собой получается. муж просит с мякотью, как в магазине.
Хатанга вне форума Ответить с цитированием
Старый 06.09.2018, 16:30   #4 или 312088
Scorpy
социепат
 
Аватар для Scorpy
Регистрация: 06.06.2011
Адрес: кэлх
Сообщений: 4,049
Записей в дневнике: 66
Репутация: 21
По умолчанию

это надо яблочное пюре добавлять. из белого налива на пюре яблоки варил и протирал через сито.
Scorpy вне форума Ответить с цитированием
Старый 06.09.2018, 19:15   #5 или 312092
Хатанга
Я тут живу!
 
Аватар для Хатанга
Регистрация: 08.06.2011
Адрес: Смолевичский район.
Сообщений: 1,857
Записей в дневнике: 12
Репутация: 16
Медаль  
По умолчанию

Scorpy, сколько варили? А сахар надо?
Хатанга вне форума Ответить с цитированием
Старый 06.09.2018, 22:01   #6 или 312098
Scorpy
социепат
 
Аватар для Scorpy
Регистрация: 06.06.2011
Адрес: кэлх
Сообщений: 4,049
Записей в дневнике: 66
Репутация: 21
По умолчанию

сок доводил до кипения и с ложкой сахара на литр разливал по банкам. за 2 года не портица.
в пюре больше сахара сыпал.
мешать сок с пюре не пробовал, мне светлый больше нравица, всегда после журавинки фильтрую.
но смысл сахара - консервант, количество по вкусу.
Оффтоп

колега купил прибор для измерения сахара, говорит от кислости сахар совсем не зависит, природного сахара 10-15%.
Scorpy вне форума Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Старый 09.09.2018, 11:33   #7 или 312179
Хатанга
Я тут живу!
 
Аватар для Хатанга
Регистрация: 08.06.2011
Адрес: Смолевичский район.
Сообщений: 1,857
Записей в дневнике: 12
Репутация: 16
Медаль  
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Scorpy Посмотреть сообщение
колега купил прибор для измерения сахара, говорит от кислости сахар совсем не зависит, природного сахара 10-15%.
Интересно... А что же тогда влияет на кислость-сладкость?
Хатанга вне форума Ответить с цитированием
Старый 10.09.2018, 08:00   #8 или 312214
Scorpy
социепат
 
Аватар для Scorpy
Регистрация: 06.06.2011
Адрес: кэлх
Сообщений: 4,049
Записей в дневнике: 66
Репутация: 21
По умолчанию

@Хатанга, я так думаю, что кіслота маскірует сахар.
смотрі последніе 2 строчкі в табліце http://www.homedistiller.ru/soderzha...-v-jagodah.htm
Scorpy вне форума Ответить с цитированием
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Поделитесь отзывом о фирме darki83 Наружная отделка 8 16.01.2017 23:48
Кто красил фасад краскопультом, поделитесь опытом, пожалуйста Alexander Наружная отделка 5 01.07.2015 13:38
Поделитесь опытом -gr- Отопление 83 23.02.2015 23:02
Подскажите рецепт кваса из берёзового сока seeker Питаемся вкусно 29 30.03.2012 20:10
А поделитесь хорошим рецептом творожной запеканки! Хатанга Питаемся вкусно 13 24.03.2012 01:21

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Поделитесь рецептом сока с мякотью! Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 17:30. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна