выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > >

Питаемся вкусно А мы тут, знаете ли, плюшками балуемся!

Ответ
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 12.08.2011, 16:31   #21 или 20357
Oksik
Я тут живу!
 
Аватар для Oksik
Регистрация: 28.07.2011
Адрес: в доме
Сообщений: 4,304
Записей в дневнике: 2
Рецепты: 16
Репутация: 19
Медаль  
По умолчанию

а есть ли у кого интересный рецептик для помидорок черри?? Наросло прилично, а есть их никто не хочет, т.к. обычные помидоры вкуснее, а у черри одна кожица ))) Ну вот не гурманы мы ))
Кстати, в этом году мама посадила огурец "Китайский" - такой длиннющий растет - он читсо салатный, для закаток не годится, но сладкий-пресладкий!!!
Oksik вне форума Ответить с цитированием
21.12.2012
Спонсор
Я здесь родился!
 
Регистрация
Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!
Здесь может быть ваша реклама!
Старый 13.08.2011, 22:20   #22 или 20559
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,730
Репутация: 31
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Странно, но мне черри нравятся больше обычных. А в закатку их - да, не получается.

Сегодня выбрали излишки перцев, 2 ведра. Нафаршировали и заморозили. На фото - фарш в 20-литровом тазике.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: фарш-13авг2011 (Medium).JPG
Просмотров: 992
Размер:	72.3 Кб
ID:	6223  
eugene вне форума Ответить с цитированием
Старый 13.08.2011, 22:26   #23 или 20561
Oksik
Я тут живу!
 
Аватар для Oksik
Регистрация: 28.07.2011
Адрес: в доме
Сообщений: 4,304
Записей в дневнике: 2
Рецепты: 16
Репутация: 19
Медаль  
По умолчанию

В смсле - не получается - их нельзя закатывать????
А я перцы замораживаю просто сами по себе , только, конечно же, без семечек и хвостиков....
Дело в том, что это не очень полезно, замораживать готовую начинку... Да и места много занимает.... А так перчиков наморозил, а уже зимой фаршик делаешь...
Oksik вне форума Ответить с цитированием
Старый 13.08.2011, 22:38   #24 или 20567
no name
Я тут живу!
 
Аватар для no name
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Гомель
Сообщений: 3,756
Записей в дневнике: 4
Рецепты: 3
Репутация: 20
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

а мне казалось на полгода можно все что угодно замораживать. Главное быстро. Я когда родила, мне мама со свекровью наготовили на первое время, я морозила все: и голубцы, и котлеты, и блинчики с творогом. потом в микроволновку и обед готов :-)
no name вне форума Ответить с цитированием
Старый 13.08.2011, 22:50   #25 или 20571
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,730
Репутация: 31
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Oksik, черри закатывать можно, но шкурка тонкая, лопается.
А насчет заморозки - не совсем понимаю, почему неполезно, мы морозим мясо, фарш, т.к. это удобно - достал порцию, сготовил. А чем начинка хуже? Ведь в ней все продукты свежие, качественные?
А насчет места - у нас в Минске здоровенный холодильник с 220-литровой морозилкой, а на "вилле" - еще один такой, да еще и отдельная морозилка. Нам хватает!
eugene вне форума Ответить с цитированием
Старый 14.08.2011, 20:56   #26 или 20682
Oksik
Я тут живу!
 
Аватар для Oksik
Регистрация: 28.07.2011
Адрес: в доме
Сообщений: 4,304
Записей в дневнике: 2
Рецепты: 16
Репутация: 19
Медаль  
По умолчанию

понятно про черри....
Не знаю, может и нет никакого вреда.... В принципе, это же замороженное... Это не очень полезно готовый фарш с луком, морковью, яйцами на следующий день в холодильнике оставлять....
Но я не замораживаю с фаршем, т.к. мне мало моих морозилок в холодильнике 3 полки и отдельная морозилка на 6 полок ( в литрах не помню.) Вот еще мечтаю об одной морозилке... А папа мой шутит, что мне целую морозльную комнату надо, т.к. я морожу только овощи-ягоды... а еще и мясо-рыбу можно А-то у нас тут в глуши....
Oksik вне форума Ответить с цитированием
Старый 14.08.2011, 22:02   #27 или 20707
no name
Я тут живу!
 
Аватар для no name
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Гомель
Сообщений: 3,756
Записей в дневнике: 4
Рецепты: 3
Репутация: 20
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

про лук я знаю. он как окислитель. ее даже не рекомендуют в котлеты добавлять.
no name вне форума Ответить с цитированием
Старый 15.08.2011, 00:08   #28 или 20727
magari
Я тут живу!
 
Аватар для magari
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: пригород
Сообщений: 6,804
Записей в дневнике: 9
Рецепты: 55
Репутация: 75
Медаль   Орден трудового красного Пушкина: За победу в конкурсе рассказов  Золотая роза: За передачу бесценного опыта 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от eugene Посмотреть сообщение
Oksik, черри закатывать можно, но шкурка тонкая, лопается.
Жень, закатывай не переспелые черри, всё будет ок Ничё не лопается
magari вне форума Ответить с цитированием
Старый 15.08.2011, 00:13   #29 или 20729
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,730
Репутация: 31
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от magari Посмотреть сообщение
Жень, закатывай не переспелые черри, всё будет ок Ничё не лопается
Первыми созрели ЖЕЛТЫЕ черри, у них по жизни тонкая шкурка. Мы их заедаем с начала июля. А сейчас в разгаре бурые/красные, эти более прочные и мясистые. Закатал немного, но некоторые все таки лопаются. Это дочка привередничает насчет лопнутых, а по мне так нормально.
eugene вне форума Ответить с цитированием
Старый 15.08.2011, 01:14   #30 или 20736
no name
Я тут живу!
 
Аватар для no name
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Гомель
Сообщений: 3,756
Записей в дневнике: 4
Рецепты: 3
Репутация: 20
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

а "попку" проколоть не помогает? или она очень мелкая?
no name вне форума Ответить с цитированием
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Домашние посиделки Геннадий Брест Брест 28 26.04.2014 17:00
Суши домашние Талька Рецепты 52 04.02.2013 00:43

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Домашние заготовочки Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 20:23. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна