Пирог с семгой - Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ.

Пирог с семгой
Oksik Регистрация: 28.07.2011 Адрес: в доме Сообщений: 4,304 Записей в дневнике: 2 Рецепты: 16 Репутация: 19	Описание: Очень удачное сочетание продуктов. Пирог следует подавать в горячем виде.
Другое:	Ингредиенты:
Время приготовления: 60 минут Сложность: Легко Порций: 1-10	4 листа замороженного слоеного теста (450-500 гр) 500 гр филе семги 300 гр шампиньонов свежих 1 крупная луковицв 1 яйцо масло растительное соль 2 гвоздички (не цветы, а специи)
Подготовка:
Тесто разморозить шампиньоны мелко порезаь и поджарить с луком до готовности
Приготовление:
Пирог будет смотреть интереснее, если его и сформировать в виде рыбки. Для этого берем тесто, раскатанное узкими длинными прямогульниками. На пласт теста выложить поджаренные грибы с луком, сверху положить семгу цельным пластом, подсолить чуток и закрыть вторым кусочком теста. По бокам аккуратно защипнуть, чтоб сок не выбегал в процессе запекания. Сформировать треугольником мордочку рыбки, вставить глазик-гвоздичку. Сделать хвостик. Ножиком сделать не глубокие надрезы на тесте. По ним потом будет легче разрезать пирожек. Сделать вторую рыбку таким же способ. Противень смазать маслом. Выложить рыбок. Яйцо взбить и обильно помазать рыбок. Духовку прогреть до 200-220С. Выпекать 40-50 минут на не большом огне

Поделись ссылкой на эту тему:

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Пирог с курицей и шпинатом	magari	Рецепты	1	10.02.2013 21:33
Как подготовить пирог почвы ?	Oska	Огород	23	10.02.2012 22:41
Пирог с тыквой и яблоками	Талька	Рецепты	2	16.10.2011 15:17
Тыквенны пирог	Oksik	Рецепты	6	12.10.2011 17:37
Пирог из лаваша	Талька	Рецепты	11	07.10.2011 18:25