выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > >

Питаемся вкусно А мы тут, знаете ли, плюшками балуемся!

Ответ
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 28.10.2011, 18:32   #1 или 33477
serega
Я тут живу!
 
Аватар для serega
Регистрация: 16.06.2011
Адрес: Заселился!!!!!
Сообщений: 1,180
Репутация: 17
Золотые часы: За хронометраж событий 
По умолчанию Готовим на углях

Прошу делится не только рецептами, но и способоми приготовления еды на углях.
serega вне форума Ответить с цитированием
21.12.2012
Спонсор
Я здесь родился!
 
Регистрация
Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!
Здесь может быть ваша реклама!
Старый 16.12.2011, 22:04   #2 или 44090
julietta2011
Карапузо
 
Аватар для julietta2011
Регистрация: 02.08.2011
Адрес: Слуцк
Сообщений: 31
Репутация: 10
По умолчанию

Я так понимаю на углях костра.Эх-х ездили мы в этом году с друзьями на Белое озеро-там и отвели душу,экспериментируя.

Картофель "особенный".

1.картофель в мундире-1 кг
2.сало соленое-где-то грамм 200
3.фольга(без нее никак)

Картофель моем,разрезаем на половинки.Сало нарезаем кусочками.Надрезаем картофель по средине и вкладываем кусочек сала.Заворачиваем всю эту красоту в фольгу и закапываем в угли.Печется минут 40,но лучше периодически проверять.
Нямка.Приятного аппетита!!!
julietta2011 вне форума Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
Старый 16.12.2011, 22:15   #3 или 44093
Наташка1982
Член Совета
 
Аватар для Наташка1982
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Старое Село
Сообщений: 884
Репутация: 14
Золотые часы: За хронометраж событий 
По умолчанию

у меня бабуля так делает, но в духовке и со сливочным маслом вместо сала
Наташка1982 вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 00:55   #4 или 44121
seeker
Я тут живу!
 
Аватар для seeker
Регистрация: 05.05.2011
Адрес: Минск
Сообщений: 3,663
Рецепты: 1
Репутация: 50
Орден пятиконечной звезды: За постоянную практику полезных советов, основанных на собственном опыте 
По умолчанию

Ловите книженцию - великая помощь в этом деле!
seeker вне форума Ответить с цитированием
Сказали спасибо: 5
Старый 17.12.2011, 12:08   #5 или 44150
julietta2011
Карапузо
 
Аватар для julietta2011
Регистрация: 02.08.2011
Адрес: Слуцк
Сообщений: 31
Репутация: 10
По умолчанию

Сальце соленое,картофель солить ненадо,да и в жирочке(да простят меня диетологи) запекается.
В духовке тоже вкусно,но нет такой радости как на природе.
julietta2011 вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 12:11   #6 или 44151
julietta2011
Карапузо
 
Аватар для julietta2011
Регистрация: 02.08.2011
Адрес: Слуцк
Сообщений: 31
Репутация: 10
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от seeker Посмотреть сообщение
Ловите книженцию - великая помощь в этом деле!
Книжка хорошо,но,как я думаю,собственный опыт лучше.
julietta2011 вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 13:24   #7 или 44158
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,680
Репутация: 30
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Скачал цикл передач «Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом», два сезона, очень нравится. Когда смотрю - текут слюни. Многие рецепты готовятся в серьезных барбекюшницах, но вполне "перекладываются" на обычный мангал.
eugene вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 13:26   #8 или 44159
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,680
Репутация: 30
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от julietta2011 Посмотреть сообщение
Книжка хорошо,но,как я думаю,собственный опыт лучше.
Книжка очень достойная. Как основа для получения собственного опыта - вполне.
eugene вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 13:51   #9 или 44160
seeker
Я тут живу!
 
Аватар для seeker
Регистрация: 05.05.2011
Адрес: Минск
Сообщений: 3,663
Рецепты: 1
Репутация: 50
Орден пятиконечной звезды: За постоянную практику полезных советов, основанных на собственном опыте 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от julietta2011 Посмотреть сообщение
Книжка хорошо,но,как я думаю,собственный опыт лучше.
Не всегда опыт приходит без литературы
seeker вне форума Ответить с цитированием
Старый 17.12.2011, 15:31   #10 или 44165
Суровый ботаник
Пионэр
 
Аватар для Суровый ботаник
Регистрация: 18.11.2011
Сообщений: 105
Записей в дневнике: 1
Репутация: 10
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от julietta2011 Посмотреть сообщение
Картофель "особенный"....
Хороший рецептик,но не требует личного и постоянного присутствия повара при действии. Не пойдет. Нам же мужикам надо,чтобы все происходило у нас на глазах,чтобы видеть сам процесс.
Дарю всем любителям.
Не всегда,когда есть желание по шашлычку, имеется непосредственно сам шашлычок. Так вот мы выходим из этого положения по-своему.
"Бульбашлык"
Картофель в кожуре(так вкуснее) хорошенько вымыть и порезать на кружочки толщиной 5-7мм.
Сало соленое,которое лежит в холодильнике без толку,порезать почти так же как картошку.У кого как получиться.
И все это нанизать на шампур вперемежку и поплотнее.
Дальше подскажет генетика.
Кушать дуплетом,картошка+сало.
Приятного общения и аппетита.
Суровый ботаник вне форума Ответить с цитированием
Сказали спасибо: 2
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим в печке, без рецептов, только картинки ister Питаемся вкусно 24 07.02.2015 22:18

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Готовим на углях Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 22:29. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна