[serega]

Сообщение от ister

печь кабоб

, раскажите о ней, интересно как в ней готовить и как устроена.

[@ister]

@serega,
сейчас набегут и начнут орать.что это продаваны.маркетологи и т.д.

и только из-за того,что собрать её может любой рукастый домостроитель...
и поставить там, где хочет,хоть на кухне
и вес не 5 тонн, и кирпичи лопатить не нужно
и готовить как в русской печи - ничем она от неё не отличается

[@magari]

Сообщение от sergN

строить уебишные комплексы барбекю???
(почему?-потому , что хер кто из хозяев готовить умеет.)

не злюкайся.
я так свой юзаю регулярно. люблю это дело.
во завтра гости, итого: в русской печке будут в чугунке щи томиться, на барбекю шашлык пожарим, в казане плов буду делать.

[@misha]

@ister, глянул инет, готовые 1500€ в России. А есть схемы по самоделкам?

[@sergN]

@magari, ну...так.
это у меня был всплеск безумия .
Оффтоп

однако.
на лицо принципиально неправильный подход.
кто обычно заказывает комплексы?
мужики.
а в чем мужики хороши?
правильно.
попариться в бане и нажраться водки.
(ну извините).
кухня же требует трезвости и профессионального подхода.
опыта в выборе конструктива и функционала- ноль!!!
ни у печников (для того , чтобы предложить)
ни у заказчика-чтобы попросить.
....
и самое печальное ни одни ни вторые не хотят ни думать , ни искать....
я могу принять такой ответ-
"да похрену мне какой там получится-лишь бы горячо было и съедобно"
нет возражений. жму руку за честность.
..
тогда не надо публиковать свои "творения" в разделе кулинария..надо в монументальную архитектуру.
...
и ещё
после нового года осталась пачка мяса-шашлыка. в морозилке ещё.
почему?
потому , что люди все уже не молодые. не жруны.
ну выпить могут...но уже столько съесть ....
...........
к чему это я всё?
......разумная достаточность и сбалансированность.МЕРА.
это вызывает чувство красоты.
а красота вызывает удовлетворение и успокоение.
=счастье.
...
почему я так " постоянно " пишу про это...
потому , что это сложно. и приходит со временем.
а уже поздно...всё прошло.
@todo pasara maria@

[@misha]

@sergN, полностью соглашусь. У самого правда стоит гаргарино. Но стоила она 200$, кирпич печной с гурского, плиткой лицевал сам. Использую не каждое выхи. Я если честно сказать как то уже к шашлыку отношусь очень спокойно. Тем более не понимаю, кто ставит Русские печи в доме. Можно подумать встают в пять утра что бы разжечь и завтрак приготовить. Раз в месяц по большим праздникам. Да и со всех моих знакомых завтраки готовит только моя жена. Все остальные перебиваются творожками и тд.

[@sergN]

Оффтоп

я не против русской печи в доме. но
тогда надо её проектировать так , как есть на мишико ссылках.
могу продублировать.
те "русская" печь выполняет несколько удобных функций.
0/отопление
1/ каминная топка.
2/помпейская часть для пиццы или горшка
3/скамейка теплая.
....................
но есть нерешаемая промлема.
(я молчу , что это надо всё решить при проектировке первого этажа.)
помпейская часть совмещеная кландкой будет прогреваться сутки!!!!!!!
........
пицца выпадает?
тогда что остается???
..
то что остается уже можно делать по частям и не к комплексе русской.
.........
вывод-русская печь -это прежде всего отопительный агрегат-в Первую очередь.
лошадь-телега. только так.
если вы не обогреваетесь печью-не надо себя обманывать и выкидывать деньги.

[@Dovich]

У меня тандыр остывать не успевает! Готовим в нем 1-2 раза в неделю,соседям часто зажариваем мясо на праздники,потому что загрузить можно сразу хоть 20 кг мяса!За зиму сжег 4 куб дров в нем,вот такая арифметика!

[@misha]

Я в бане столько не сжигаю за год при топке каждую неделю. Плюс камин в бане. У вас там производство?

[@sergN]

@Dovich, Оффтоп

вы всё правильно делаете.
если бы все так использовали-это было бы прекрасно.
но...