[@magari]

Сообщение от eugene

Хочу порадовать супругу

Восхищаюсь тобой!

[@Natali]

Мы тоже любители жаркого!
Магари, спасибо за идею со слоеным тестом.
Только я не воду добавляю, а делаю соус со сметаной и майонезом. Или вообще сливками заливаю. Люблю пожирнее во вред своему здоровью)))

[@no name]

Сообщение от ister

мне тоже керамика... Тем более, что она порционная, а это очень важно...
Каждый получает блюдо целиком, с подливочкой, да и в порционном горшке оно не так быстро остывает...
А ещё у меня есть кучка вариантов для горшочков.....

делитесь пожалуйста, а то у меня горшочки без дела стоят

[@Oksik]

Сообщение от eugene

А рецептик в студию можно? Хочу порадовать супругу приятной неожиданность - обедом.

я бы рецептом обязательно поделилась!!!! Но точного нет, т.к. это я в ресторане пробовала. Сама так делать не пробовала. Но могу предположить, что мидии чутка отварить-посолить, много-много лука кольцами пассировать в масле. Все это соединить и потушить в горшечке! Получается очень вкусно, но жирновато.... Подумайте о подходящем гарнире!

[@Oksik]

No name, в горшках можно готовить все!!!!
Еще из наших семейных рецептов:
- Гречку сырую насыпать (1-2 ст.л. - на глазок, сколько бы Вы подали на 1 порцию), посолить, сверху поджаренные грибы (с луком и морковью можно), залить водичкой.
- перловка (замочить на ночь), посолить, фасоль (также замоченная предварительно), грибы или мясо, или овощи - лук-морковка-помидорки-перчики сверху
- рис+мяско+морковка+лук (типа плов)

Может еще что вспомню... допишу тогда

[@eugene]

Oksik, а это похоже?

http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/10615.html

[@Oksik]

eugene, я думаю, что это и есть тот рецепт!!!! Правду пишут - должны тушиться, а не вариться! Воды я совсем не почувствовала. Но, думаю, что и мой рецепт пойдет, только больше манипуляций ))