выберите цвет:
Всё о строительстве, отделке и ремонте домов и квартир. Форум, блоги, чат. Дом СоветовЪ. Строим вместе!
Вернуться   > >

Питаемся вкусно А мы тут, знаете ли, плюшками балуемся!

Ответ
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 02.07.2017, 19:38   #141 или 293120
Kuzbar
Я тут живу!
 
Аватар для Kuzbar
Регистрация: 04.12.2011
Адрес: Минск, Минский р-н, Мядельское направление
Сообщений: 2,821
Записей в дневнике: 1
Репутация: 22
Знак отличника: За отличие! 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Юра Добриденев Посмотреть сообщение
@Nick_Shl, гыы, жена сразу сказала, что я нихрена не понимаю, потому что это фритюрница )) Она только что попробовала варить макароны в примерно такой кастрюльке, только без сетки и по размеру меньшей, макароны пригорели, т.к. на дне должна быть высокая температура, чтобы сверху кипело.
Макароны надо бросать в кипящую воду, потом перемешивать, что б не слиплись и ко дну не прилипли, а когда вода уже с макаронами закипит убавить температуру и тогда ничего не пригорит даже в узкой кастрюльке.
Kuzbar вне форума Ответить с цитированием
Сказал cпасибо:
21.12.2012
Спонсор
Я здесь родился!
 
Регистрация
Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!
Здесь может быть ваша реклама!
Старый 02.07.2017, 20:08   #142 или 293121
Юра Добриденев
Я тут живу!
 
Аватар для Юра Добриденев
Регистрация: 19.08.2012
Адрес: Гомель
Сообщений: 6,547
Репутация: 22
По умолчанию

так а кто их в холодную бросает ?
В высокой на дне приходится делать температуру больше, чем обычно.
Юра Добриденев вне форума Ответить с цитированием
Старый 03.07.2017, 09:37   #143 или 293128
bullet_fox
Я тут живу!
 
Аватар для bullet_fox
Регистрация: 12.05.2011
Адрес: Хатежино
Сообщений: 3,228
Репутация: 18
Орден пятиконечной звезды: За постоянную практику полезных советов, основанных на собственном опыте 
По умолчанию

Есть у меня такая алюминиевая кастрюля, когда то была стерилизатор, все нормально в ней кипит. Варим в ней варенье, да и так воду кипятим.
bullet_fox вне форума Ответить с цитированием
Старый 03.07.2017, 10:53   #144 или 293129
polyzadumchivy
Я тут живу!
 
Аватар для polyzadumchivy
Регистрация: 05.06.2011
Адрес: Я проживаю на дне океана
Сообщений: 4,049
Записей в дневнике: 19
Репутация: 22
Орден трудового красного Пушкина: За победу в конкурсе рассказов 
По умолчанию

В соковарках тоже что-то похожее
polyzadumchivy вне форума Ответить с цитированием
Старый 03.07.2017, 12:02   #145 или 293132
magari
Я тут живу!
 
Аватар для magari
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: пригород
Сообщений: 6,804
Записей в дневнике: 9
Рецепты: 55
Репутация: 75
Медаль   Орден трудового красного Пушкина: За победу в конкурсе рассказов  Золотая роза: За передачу бесценного опыта 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kuzbar Посмотреть сообщение
а когда вода уже с макаронами закипит убавить температуру
Ох, слышал бы тебя какой-нибудь итальянец )))))))))))))))
Вода должна кипеть! А вот такая сеточка в кастрюле и не позволяет спагетти прилипнуть ко дну.
magari вне форума Ответить с цитированием
Старый 03.07.2017, 20:16   #146 или 293151
eugene
Я тут живу!
 
Аватар для eugene
Регистрация: 06.05.2011
Сообщений: 1,730
Репутация: 31
Мы вместе!: За неоценимую помощь в развитии форума 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от magari Посмотреть сообщение
Ох, слышал бы тебя какой-нибудь итальянец )))))))))))))))
Вода должна кипеть! А вот такая сеточка в кастрюле и не позволяет спагетти прилипнуть ко дну.
Да итальянец за одно слово "макароны", а не паста убил бы
eugene вне форума Ответить с цитированием
Сказали спасибо: 2
Старый 03.07.2017, 23:03   #147 или 293154
Kuzbar
Я тут живу!
 
Аватар для Kuzbar
Регистрация: 04.12.2011
Адрес: Минск, Минский р-н, Мядельское направление
Сообщений: 2,821
Записей в дневнике: 1
Репутация: 22
Знак отличника: За отличие! 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от magari Посмотреть сообщение
Ох, слышал бы тебя какой-нибудь итальянец )))))))))))))))
Вода должна кипеть! А вот такая сеточка в кастрюле и не позволяет спагетти прилипнуть ко дну.
Именно итальянец меня и научил убавлять температуру... вода при этом кипит но не так интенсивно... спокойное кипение.[COLOR="Silver"]

---------- Сообщение добавлено в 23:03 ---------- Предыдущее было в 23:02 ----------
Kuzbar вне форума Ответить с цитированием
Старый 04.07.2017, 00:47   #148 или 293158
magari
Я тут живу!
 
Аватар для magari
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: пригород
Сообщений: 6,804
Записей в дневнике: 9
Рецепты: 55
Репутация: 75
Медаль   Орден трудового красного Пушкина: За победу в конкурсе рассказов  Золотая роза: За передачу бесценного опыта 
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kuzbar Посмотреть сообщение
Именно итальянец меня и научил убавлять температуру
А он не сказал для каких видов пасты это приемлемо?
Для пасты из твёрдых сортов пшеницы - только конкретное кипение!
А вот уже для сортов с примесью гречневой, цельнозерновой и тыпы муки - можно оставить булькание. Они дольше варятся.
С рисовой пастой ваще капец, там всё иначе. Загрузил, залил кипятком - вынул, готово.
Так что огульно так как-то не верно под одну гребёнку.
А такую кастрюльку как у Nick_Shl я б купила. И именно для пасты и спаржи. А нетууууу нигде!

---------- Сообщение добавлено в 00:47 ---------- Предыдущее было в 00:43 ----------

Цитата:
Сообщение от Nick_Shl Посмотреть сообщение
Купил кастрюлю своей "мечты"
зачот. клёвая. брали там в магазине или по интернету? тоже хочу такую.
magari вне форума Ответить с цитированием
Старый 04.07.2017, 18:31   #149 или 293193
Nick_Shl
Я тут живу!
Регистрация: 20.01.2012
Адрес: Миннеаполис, стройка под Логойском
Сообщений: 1,968
Репутация: 15
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от magari Посмотреть сообщение
зачот. клёвая. брали там в магазине или по интернету? тоже хочу такую.
Брал в офф-лайн магазине. Вот ссылка(если не откроется, пробуйте через анонимайзер выбрав сервер в США). Можно было бы подумать как передать, но в ближайшее время у меня никто ехать не будет...
Nick_Shl вне форума Ответить с цитированием
Сказали спасибо: 2
Ответ
Поделись ссылкой на эту тему:

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Домофоны, электрозамки, сигнализация и прочая слаботочка mutny Услуги. Предложение 2 07.07.2011 00:29

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Кастрюли, сковородки и прочая посуда... Рейтинг: из 5 на основе 0 оценок.
Дом СоветовЪ, Беларусь, Минск
Старт:
Старт:
Старт:


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 


Текущее время: 02:26. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Webmaster: OldEr
Реклама у нас
При публикации материалов с нашего сайта гиперссылка на Дом СоветовЪ обязательна