Хлебопечка

@magari · 11.04.2012, 00:14

Saburoff, м.б. дрожжей много, а муки мало...Пучит колобок, а упругости теста, если муки мало - не хватает выдержать форму после доставания из печки.
Какими дрожжами пользуешься?

@Alessio · 11.04.2012, 00:15

Цитата:

Сообщение от magari

Alessio, классный хлебушек!

Спасибо,
правда это родители пекут, на день рождения печку подарили, в дом себе обязательно куплю.......когда-нибудь)))

@Saburoff · 11.04.2012, 00:17

magari, на украине брали. Сделаны в Канаде. ЭКО называются...

@magari · 11.04.2012, 00:22

Saburoff, ну, сухими я не пользуюсь..
Посему совет один: уменьшайте по чуть-чуть.

А! И самое главное! Колобок поконтролируйте. Размазни на дне быть не должно

@Талька · 11.04.2012, 10:11

Цитата:

Сообщение от magari

Размазни на дне быть не должно

я когда пасхальный кулич пекла,как раз размазня и была. но получилось великолепно.
хорошо,что руки не потянулись добавить муку

@magari · 11.04.2012, 11:26

Талька, рискну предположить, что в куличе гораздо больше жиров, чем в хлебе, а это уже совсем другие процессы при выпечке

@Saburoff · 11.04.2012, 11:27

magari,
Талька, дайте рецепт пасхальной булки. Пасха на носу...

@magari · 11.04.2012, 11:31

Saburoff, у меня семейный рецепт только для духовки. Давать?

@Saburoff · 11.04.2012, 11:34

magari, можно. Даже нужно. Но думаю не здесь...

@Талька · 11.04.2012, 12:01

Saburoff, http://www.domsovetov.by/showpost.ph...&postcount=114

11.04.2012, 00:14	#121 или 71816
@magari Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Saburoff, м.б. дрожжей много, а муки мало...Пучит колобок, а упругости теста, если муки мало - не хватает выдержать форму после доставания из печки. Какими дрожжами пользуешься?

21.12.2012
Спонсор Я здесь родился! Чтобы убрать этот блок - надо зарегистрироваться!	Здесь может быть ваша реклама!

11.04.2012, 00:17	#123 или 71818
@Saburoff Я тут живу! Регистрация: 02.12.2011 Адрес: Гомель Сообщений: 4,113 Рецепты: 2 Репутация: 38	magari, на украине брали. Сделаны в Канаде. ЭКО называются...

11.04.2012, 00:22	#124 или 71821
@magari Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Saburoff, ну, сухими я не пользуюсь.. Посему совет один: уменьшайте по чуть-чуть. А! И самое главное! Колобок поконтролируйте. Размазни на дне быть не должно

11.04.2012, 11:26	#126 или 71864
@magari Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Талька, рискну предположить, что в куличе гораздо больше жиров, чем в хлебе, а это уже совсем другие процессы при выпечке

11.04.2012, 11:27	#127 или 71866
@Saburoff Я тут живу! Регистрация: 02.12.2011 Адрес: Гомель Сообщений: 4,113 Рецепты: 2 Репутация: 38	magari, Талька, дайте рецепт пасхальной булки. Пасха на носу...

11.04.2012, 11:31	#128 или 71867
@magari Я тут живу! Регистрация: 04.05.2011 Адрес: пригород Сообщений: 6,804 Записей в дневнике: 9 Рецепты: 55 Репутация: 75	Saburoff, у меня семейный рецепт только для духовки. Давать?

11.04.2012, 11:34	#129 или 71868
@Saburoff Я тут живу! Регистрация: 02.12.2011 Адрес: Гомель Сообщений: 4,113 Рецепты: 2 Репутация: 38	magari, можно. Даже нужно. Но думаю не здесь...

11.04.2012, 12:01	#130 или 71875
@Талька Я тут живу! Регистрация: 05.05.2011 Адрес: Минск-Сокол Сообщений: 3,199 Записей в дневнике: 19 Рецепты: 6 Репутация: 35	Saburoff, http://www.domsovetov.by/showpost.ph...&postcount=114

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)